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蜜棗西洋參茶
材料:西洋參10克切片,10個蜜棗。
做法:將西洋參片,放入燜鍋燉,待水滾后將蜜棗放入,用中火煲約1小時即可,喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
生津開胃西洋參茶
材料:西洋參片10克,生姜兩片,干曬橘子皮10克。
做法:加入水兩杯,一起燉約1小時,即可食用。冷飲口感更佳。