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獨(dú)角蓮營養(yǎng)知識

【白附子知識介紹】: 白附子為天南星科植物獨(dú)角蓮的塊莖。獨(dú)角蓮多年生草本,生于潮濕的林下、山澗、水溝及土壤肥沃處。分布于北緯42°以南及包括西藏南部在內(nèi)的廣大地區(qū)。遼寧、吉林、湖北、江蘇等省區(qū)栽培。

帶根塊莖作種栽種的當(dāng)年可收獲,不帶根的多種1年。冬季倒苗后,挖起塊莖,小的作種,大的加工作藥。將塊莖堆積發(fā)酵,使外皮皺縮易脫,裝在籮筐里,放在流水中穿膠鞋踩去粗皮,曬干。也可不去粗皮,切成2至3毫米厚的薄片,曬干。

白附子塊莖呈橢圓形或卵圓形,長2至5厘米,直徑1至3厘米。表面白色或黃白色,有環(huán)紋及根痕,頂端具莖痕或芽痕。質(zhì)堅(jiān)硬,斷面類白色,富粉性。無臭,葉淡,嚼之麻辣刺舌。以個大、質(zhì)堅(jiān)實(shí),色白、粉性足者為佳。

【白附子補(bǔ)充信息】: 根據(jù)炮制方法的不同分為生白附子、制白附子,制白附子包括姜礬制和姜制。炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處,防蛀。

【白附子適合人群】: 陰血虛中風(fēng)、內(nèi)熱驚風(fēng)及孕婦禁服。

【白附子食療作用】: 白附子味辛、甘,性溫;有毒;歸胃、肝經(jīng);毒辣竄散;

具有祛風(fēng)痰,通經(jīng)絡(luò),鎮(zhèn)痙止痛,散結(jié)解毒的功效;

主治中風(fēng)痰壅,口眼歪斜,半身不遂,破傷風(fēng)頭痛,風(fēng)濕痹痛,肢體麻木,瘰疬結(jié)核,陰疽腫毒辣,毒蛇咬傷。

【白附子做法指導(dǎo)】:

1. 內(nèi)服宜炮制后用。

2. 風(fēng)痰壅盛,經(jīng)脈拘急,肢體不遂者,可與天南星、半夏、川烏等配伍,以加強(qiáng)祛痰通絡(luò)之功。

3. 若風(fēng)邪侵襲面、風(fēng)痰阻滯經(jīng)絡(luò),癥見口眼歪斜者,可與僵蠶、全蝎等同用,以散風(fēng)止痙。

4. 痰氣結(jié)聚頸項(xiàng)而致瘰疬腫痛者,可用鮮品搗爛涂敷患處;或與半夏、貝母、連翹等同用。

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