三七花自《本草綱目》收錄以來，已有500年的歷史，李時珍曰：“生廣西南丹諸州番峒深山中，采根暴干，黃黑色。團結(jié)物，狀略似白及；長者如老干地黃，有節(jié)。味微甘而苦，頗似人參之味”?！侗静菥V目拾遺》說 ：“人參補氣第一，三七補血第一，為中藥之最珍貴者”。

三七是我國傳統(tǒng)的珍貴藥材，作為藥食同源植物，過去的600多年使用歷史中，中醫(yī)認為三七具有活血、止痛、止血、祛瘀、消腫等功效。常用于治療跌打損傷、產(chǎn)后瘀阻、崩漏、經(jīng)閉及各種出血癥。