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鉤藤營養(yǎng)知識

鉤藤知識介紹:鉤藤為茜草科植物鉤藤、大葉鉤藤、華鉤藤等的干燥帶鉤莖枝。鉤藤常綠木質(zhì)藤木,生于山谷溪邊濕潤疏林中。分布于陜西、安徽、浙江、福建、江西、湖北、湖南、廣東、廣西四川、貴州、云南等地;地大葉鉤藤生于山地次生林中。分布于廣、廣西、云南等地;華鉤藤生于山地林中,分布于湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等地。

栽后3至4年,當(dāng)春季發(fā)芽前或秋后嫩枝長老時,剪下帶鉤莖枝,切成3厘米長的帶鉤小段,曬干,或蒸后曬干。

1. 鉤藤莖枝為圓柱形或類方柱形,直徑2至6毫米。表面紅棕色、紫棕色或棕褐色,有細(xì)縱紋,無毛。莖上對生兩個向下彎曲的鉤,有的為單鉤,鉤長1至2厘米,形如船錨。體輕,質(zhì)硬。橫切面外層棕紅色,髓部淡棕色或淡黃色。氣微,味淡。

2. 大葉鉤藤莖枝方柱形,兩側(cè)有較深的縱溝,直徑2至毫米,表面灰棕色至淺棕色,被褐色毛。鉤長1.7至3.5厘米,向內(nèi)彎曲成半圓形,末端膨大成小球,斷面髓部常中空。

3. 華鉤藤莖枝為方柱形,四角有棱,直徑2至5毫米。表面黃綠色或黃棕色,鉤長1.3至2.8厘米。鉤基部枝上有半圓形的托葉,基部扁闊。體輕,質(zhì)松,斷面髓部白色。

均以質(zhì)堅,色紅褐或棕褐、有鉤者為佳。

鉤藤營養(yǎng)分析:1.熄風(fēng)止痙。治療肝經(jīng)熱盛、肝風(fēng)內(nèi)動所致的驚癇抽搐及急驚風(fēng)。

2.清熱平肝。本品能除風(fēng)熱、清頭目、平肝陽,治療肝陽上亢引起的頭痛、目赤、目眩等癥狀,也可用于外感風(fēng)熱的頭痛。

本品味甘性涼,主入肝經(jīng),功能清肝熱,平肝陽,息肝風(fēng),為肝經(jīng)陽盛、風(fēng)動之要藥。

鉤藤補充信息:炮制:取幫藥材,除去雜質(zhì),未切者,除去雜質(zhì)后用水淋洗,潤軟,切段,干燥。炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處。

鉤藤適合人群:脾胃虛寒及無陽熱實火者慎服。

鉤藤食療作用:鉤藤味甘、微苦,性微寒;歸肝、心包經(jīng);質(zhì)堅潛降

具有清熱平肝,熄風(fēng)止痙的功效

主治肝火上逆頭痛目赤,肝陽上亢頭暈?zāi)垦?,熱盛動風(fēng)驚癇,小兒驚風(fēng),夜啼,子癇,中風(fēng)癱瘓,肢節(jié)攣急。

鉤藤做法指導(dǎo):1. 入湯宜后下,不宜久煎。

2. 肝火上逆,發(fā)熱頭痛鼻衄者,可與黃芩、梔子、大黃等配五,以清泄肝火。

3. 熱盛動風(fēng),高熱抽搐,甚至昏迷痙厥者,可與羚羊角、鮮生地、生白芍等同用,以清熱涼肝熄風(fēng)。

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