溫度

石蒜科的許多成員都喜愛溫暖的氣候，所以能在臺灣的環(huán)境之下適應(yīng)良好，孤挺花、文殊蘭、蜘蛛百合、紫嬌花、蔥蘭、韭蘭和火球花皆屬此類，適合平地栽培。金花石蒜和君子蘭的生育適溫在攝氏十五到二十五度之間，較適合在北部栽種，君子蘭夏季應(yīng)避免過於濕熱的環(huán)境。水仙類性喜冷涼，平地只能在冬春之際種植；垂筒花和袋鼠腳應(yīng)種在中、高海拔較適合。

日照

石蒜科球根花卉多數(shù)喜愛在陽光充足的環(huán)境下生長，全日照或半日照的環(huán)境下皆很適合，光線不足會造成開花不良。養(yǎng)在水中的中國水仙每日仍須二、三小時以上的日照，否則會徒長倒伏。君子蘭喜愛蔭涼的環(huán)境，應(yīng)避免夏季時陽光直射，日照在50%至70%之間較佳。

土壤

一般說來球根花卉對於土壤并不挑剔，許多球根花卉的原生地土壤十分乾硬，卻依然花開燦爛，不過若能提供富含有機質(zhì)的壤土或砂質(zhì)壤土，當(dāng)能使它長得更美麗。除了文殊蘭和蜘蛛百合等嗜水的種類，一般栽種的土壤排水性要力求良好，否則球根容易腐爛。

肥料

球根花卉的生長季長，種植前應(yīng)埋入充分的有機肥，之后每兩個月施用追肥一次，可用自制的腐熟堆肥或三要素肥料，應(yīng)偏重磷鉀肥的比例，以促進(jìn)球根發(fā)育和開花。

水分

球根花卉膨大的地下莖使它們較能忍受水分的缺乏，不過在排水優(yōu)良的土地里，供應(yīng)充足的水分才能使它們充分生長，當(dāng)表土乾燥呈灰白色時，就應(yīng)該給它們補充水分了。金花石蒜和火球花在葉子逐漸枯萎時，應(yīng)慢慢減少澆水，一旦進(jìn)入休眠期，即不可再澆水或施肥。

繁殖

用分球、播種、鱗塊基底切割和組織培養(yǎng)等方法繁殖，以分球法為主。

最簡便的方法是采取分球的方式，在休眠期或開花后將植株挖起來，將母球附近附生的子球取下種植，約一、兩年便可開花。君子蘭、火球花、文殊蘭和蔥蘭等易結(jié)籽的種類也可用播種法繁殖，但通常需要二到五年的時間才能開花。孤挺花和火球花等大型鱗莖類，可將大球放射狀縱切成八到十六塊，插於乾凈砂床，約三、四個月即可長成新的植株。

鱗塊基底切割法：將清理好的鱗莖基底以米字型八分切割，切割深度約為鱗莖長的1/2～2/3。消毒、陰干后插入濕潤沙、珍珠巖等基質(zhì)中，3個月后鱗片與基盤交接處可見不定芽形成，逐漸生出小鱗莖球，經(jīng)分離栽培后可以成苗。

石蒜

組織培養(yǎng)繁殖法：用MS培養(yǎng)基，采花梗、子房作外植體材料，經(jīng)培養(yǎng)，在切口處可產(chǎn)生愈傷組織。1個月后可形成不定根，3～4個月后可形成不定芽。用花梗和帶莖的鱗片作外植體材料，也可產(chǎn)生不定芽、子球莖。

播種法：一般只用于雜交育種。由于種子無休眠性，采種后應(yīng)立即播種，20℃下15天后可見胚根露出。自然環(huán)境下播種，第一個生長周期只有少數(shù)實生苗抽出一片葉子，苗期可移植1次。實生苗從播種到開花約需4～5年。

栽培

可以露地栽培、溫室盆栽、框式栽培或水培。

栽培時間上海地區(qū)適宜的栽培時間是5～11月份，可以同花期控制相結(jié)合，切忌在長葉以后的冬季或早春移栽。寒冷地區(qū)應(yīng)在春天栽種。多數(shù)品種喜溫暖的氣候，最高氣溫不超過30℃，旬平均氣溫24℃，適宜石蒜生長。冬季日平均氣溫8℃以上，最低氣溫1℃，不影響石蒜生長。

石蒜圖片欣賞

栽培環(huán)境種植深度不宜太深，以鱗莖頂剛埋入土面為好。要求排水良好的偏酸性沙質(zhì)土或疏松的培養(yǎng)土，栽植時施適量的基肥，栽培后灌透水。營養(yǎng)生長期要經(jīng)常灌水，保持土壤濕潤，但不能積水，以防鱗莖腐爛。開花前20天至開花期必須要供給適量水分，以達(dá)到開花整齊一致，且延長花期。

栽培方法上海地區(qū)可露地栽培。把主球四周的小鱗莖剝下進(jìn)行繁殖。將主球的殘根修掉，曬兩天，待傷口干燥后即可栽種。栽培地要求地勢高且排水良好，否則應(yīng)作成高畦深溝，以防澇害。株行距15cm×20cm，覆土?xí)r，球的頂部要露出土面。一般每年施肥2～4次，第1次在落葉后至開花前，可使用有機肥或復(fù)合肥。做切花的，在花蕾含苞待放前追施。第2次在10月底11月初開花后生長期前。采花之后繼續(xù)供水供肥，但要減施氮肥，增施磷、鉀肥，使鱗莖健壯充實。秋后應(yīng)停肥、停水，使其逐步休眠。挖球要選晴天，土干時挖起，除去泥土，略加干燥后貯藏。也可剪去葉片后，帶土放溫室內(nèi)休眠，室溫保持5℃～10℃，室內(nèi)保持干燥，空氣流通，以防球根腐爛。

生產(chǎn)上也可采用40cm×60cm的框式栽培法，一般每筐種球16個，此法的優(yōu)點便于移栽，養(yǎng)護(hù)管理方便。生產(chǎn)中注意除草，一般可以噴灑除草劑，在雜草過長時使用，噴灑時間一般選在落葉后和采收后。

另外，可以進(jìn)行盆栽，一般選用田間生長3年、能開花的大球，直徑在7cm以上，可一盆栽一球，也可一大盆栽3～4個球。要淺植，使球的1/3～1/2居于土面上。上盆后澆水1次，使土略微濕潤即可，待發(fā)出新葉后再澆水。每半月施液肥1次。在秋季葉片增厚老熟時，可停止?jié)菜４?～3月萌芽后，再翻盆或更換盆土。培養(yǎng)土可用泥炭2份、園土2份、珍珠巖1份混合配制而成，同時加入少量的基肥。夏季休眠期要少澆水，而春秋季需經(jīng)常保持盆土濕潤。生長季節(jié)每半月追施1次稀薄餅肥水。石蒜喜半陰，夏季避免陽光直射，春秋季置半陰處養(yǎng)護(hù)，越冬期間嚴(yán)格控制澆水，停止施肥。

黃花石蒜

種植時期

夏季開花的蔥蘭、韭蘭、紫嬌花、文殊蘭、火球花和孤挺花應(yīng)在春季種植；春天開花的水仙則適合在秋冬之際種植。

種球深度

一般球根的種植深度應(yīng)為球根本身長度的二至三倍深，孤挺花和火球花等大形鱗莖，應(yīng)將頸部露出土面，金花石蒜的鱗莖只要淺埋即可。

花后處理及病蟲害防治

文殊蘭和孤挺花等在開花后應(yīng)將花梗剪除，避免消耗過多的養(yǎng)分；金花石蒜在開花后才開始長葉，至五月時地上部逐漸枯萎，火球花則在秋冬時進(jìn)入休眠，休眠期間停止?jié)菜┓?，待花梗抽出后再給予供水。水仙的鱗莖須在冷涼的環(huán)境下才能充分發(fā)育和分化花芽，平地燠熱的夏季無法培育出能隔年開花的種球，所以鱗莖在開花后即可丟棄，來年再購買新的種球種植。

花后處理開花后應(yīng)剪去花葶，以減少養(yǎng)分的損失，保持株叢整齊，產(chǎn)業(yè)化作業(yè)時要注意及時去處衰葉，雜草。

病蟲害防治石蒜的管理粗放，常見病害有炭瘟病和細(xì)菌性軟腐病，鱗莖栽植前用0．3%硫酸銅液浸泡30分鐘，用水洗凈，晾干后種植。每隔半月噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治。發(fā)病初期用50%苯萊特2500倍液噴灑。

常見害蟲有：(1)斜紋夜盜蛾：主要以幼蟲危害葉子、花蕾、果實，啃食葉肉，咬蛀花葶、種子，一般在春末到11月份時間危害，可用5%銳勁特懸浮劑2500倍液，萬靈1000倍液防治。(2)石蒜夜蛾：其幼蟲入侵的植株，通常葉片被掏空，且可以直接蛀食鱗莖內(nèi)部，受害處通常會留下大量的綠色或褐色糞粒，要經(jīng)常注意葉背有無排列整齊的蟲卵，發(fā)現(xiàn)即刻清除。防治上可結(jié)合冬季或早春翻地，挖除越冬蟲蛹，減少蟲口基數(shù)；發(fā)生時，噴施藥劑樂斯本1500倍液或辛硫磷乳油800倍液，選擇在早晨或傍晚幼蟲出來活動取食時噴霧，防治效果比較好。(3)薊馬：通體紅色，主要在球莖發(fā)葉處吸食營養(yǎng)，導(dǎo)致葉片失綠，尤其是果實成熟后發(fā)現(xiàn)較多，可以用25%吡蟲啉3000倍液、70%艾美樂6000～10000倍液輪換噴霧防治。(4)地下害蟲有蠐螬，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時采用辛硫磷或敵百蟲等藥物進(jìn)行防治。