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榛子的采收方式分為人工采收與機(jī)器采收:
樹(shù)型較矮的榛子樹(shù),可直接以手采摘,采收時(shí)可連同果苞一同采下,采后集中運(yùn)到堆果場(chǎng)脫苞。樹(shù)型較高的榛子樹(shù),可以設(shè)法振動(dòng)榛子樹(shù)大枝,使榛果落地,再集中收集起來(lái);也可待其自然熟透讓果實(shí)脫苞落地,再揀拾集中起來(lái)。一般隔天揀果1次。采用此法采收,必須事先清理園地。
采收之前,先將園地清理干凈,平整土地。采收時(shí),先用振動(dòng)機(jī)抓住榛子樹(shù)大枝將榛子振落地面,然后用吸收機(jī)收集起榛果。