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太子參營養(yǎng)知識(shí)

太子參知識(shí)介紹: 本品始載于《本草從新》。為石竹科植物孩兒參的塊根。主產(chǎn)于江蘇、安徽、山東等省。分太子參和太子參須兩種:太子參呈細(xì)紡錘形或細(xì)長條形,稍彎曲,長2至10厘米,直徑0.2至0.6厘米,頂端有莖痕,下部漸細(xì)呈尾狀。表面黃白色,較光滑,微有皺紋,凹陷處有須根痕,質(zhì)硬而脆,斷面平坦淡黃白色,角質(zhì)樣,曬干者類白色,有粉性。氣微,味微甘。以條粗肥潤,有粉性、黃白色,無須根者為佳。

太子參補(bǔ)充信息: 炮制:取原藥材,除去雜質(zhì)及殘留須根,搶水洗凈,干燥,炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處,防潮,防蛀。

太子參食療作用: 甘、微苦,平。歸脾、肺經(jīng)。體潤性和。

補(bǔ)氣生津。主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥。

太子參味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益氣,又可養(yǎng)陰生津,且藥力平和,為一味清補(bǔ)之品,適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對淋巴細(xì)胞有明顯的刺激作用。

太子參做法指導(dǎo): 凡脾胃虛弱,癥見疲倦乏力,食欲減退者,可與黃芪、黨參等配伍,以增強(qiáng)補(bǔ)氣之功;若兼胃陰不足,再加山藥、玉竹、,補(bǔ)脾益胃陰;若氣陰兩傷,癥見氣短、自汗、口渴者,宜與五味子、黃芪同用,以增其益氣生津之功;若氣陰不足而致心悸失眠者,又當(dāng)與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用,以益氣養(yǎng)陰安神;若治小兒自汗者,可與浮小麥等配伍。

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