根據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計,2000年世界熱帶蘭切花和盆花進出口貿(mào)易額突破了1.5億美元,其中切花1.28億美元,盆花0.23億美元。
亞洲占據(jù)著世界熱帶蘭貿(mào)易的主導(dǎo)地位:泰國出口的熱帶蘭切花貿(mào)易額達5000萬美元,盆花400萬美元,大部分都銷到日本。泰國由此成為當之無愧的世界最大的熱帶蘭出口國,其國內(nèi)的熱帶蘭種植面積多達2240公頃。新加坡也是重要的熱帶蘭出口國,出口切花貿(mào)易額770萬美元,盆花8000美元。相比之下,馬來西亞則要少得多,出口切花貿(mào)易額280萬美元,盆花1.5萬美元。新西蘭是澳洲的熱帶蘭生產(chǎn)國,熱帶蘭切花出口貿(mào)易額83萬美元,盆花9.3萬美元。意大利是歐洲唯一的一個熱帶蘭出口國,出口切花貿(mào)易額65.2萬美元,盆花39.9萬美元。世界熱帶蘭切花貿(mào)易量是盆花貿(mào)易量的8倍。
熱帶蘭鮮切花貿(mào)易日本是世界熱帶蘭切花的最大進口國,全國各地的花店普遍對熱帶蘭情有獨鐘。2001年,日本花卉拍賣市場經(jīng)手出售的熱帶蘭價值2.3億美元。其中大部分是日本國產(chǎn)的,包括沖繩島生產(chǎn)的石斛蘭。但不管日本本國產(chǎn)量有多大,它還是世界最大的熱帶蘭鮮切花進口國,數(shù)量超過58億支,價值5400萬美元。雖然日本消費者購買的熱帶蘭切花中僅有23%是進口的,但日本的進口量占世界總量的42%。其中半數(shù)以上來自泰國,19%來自新西蘭,13%來自新加坡,其余的來自馬來西亞、斯里蘭卡等國家和中國的臺灣省。
意大利是第二大熱帶蘭切花進口國,進口額達2400萬美元,其中1200萬美元的熱帶蘭直接從泰國進口,1100萬美元的熱帶蘭是在東南亞生產(chǎn),空運至荷蘭中轉(zhuǎn),然后用卡車運到意大利。
法國是熱帶蘭進口的第三大國,從荷蘭進口的熱帶蘭切花貿(mào)易額超過1400萬美元。巴黎花市一度流行熱帶蘭,后來冷了一段時間,如今重新熱了起來。
按照進口額從大到小排列,熱帶蘭進口第四大國為德國,每年進口額為1100萬美元,依次是美國670萬美元,英國290萬美元,荷蘭190萬美元(大部分再出口到其他國家),奧地利170萬美元,比利時140萬美元,希臘120萬美元,再下依次為葡萄牙、西班牙、瑞典、加拿大、芬蘭、丹麥和瑞士。
如果以美國為基準來衡量各國熱帶蘭切花進口量,日本是美國的8倍,意大利是美國的近5倍,法國是美國的3倍,德國是美國的2倍。當然,美國本身就是一個熱帶蘭切花的生產(chǎn)國:夏威夷2000年熱帶蘭批發(fā)銷售額達230萬美元。
熱帶蘭盆花貿(mào)易
人們大都認為,最大的熱帶蘭盆花生產(chǎn)國(以大花蕙蘭為主)是中國,但大部分供國內(nèi)消費。而出口量最大的是中國臺灣省。其它的熱帶蘭盆花出口國(或地區(qū))按重要程度依次為:泰國、英國、意大利、日本、新西蘭、巴西、印度、馬來西亞、象牙海岸、斯里蘭卡、秘魯、毛里求斯、越南、新加坡、菲律賓、馬達加斯加和中國大陸。但各國的出口額都非常有限:英國46.5萬美元,新西蘭9.3萬美元,秘魯3萬美元,馬達加斯加9000美元,中國(大陸)僅1000美元。
世界最大的熱帶蘭盆花進口國是美國,其總值180萬美元的進口額大約是整個歐洲的3倍。其中價值超過110萬美元的產(chǎn)品來自中國臺灣。這些花大多數(shù)是蝴蝶蘭,上盆培養(yǎng)為成品,然后在美國的超市和量販店出售。
夏威夷農(nóng)業(yè)統(tǒng)計部門統(tǒng)計結(jié)果顯示,該州的熱帶蘭盆花產(chǎn)值560萬美元。夏威夷產(chǎn)的熱帶蘭盆花大部分都在美國本土消費。
在歐洲,本地產(chǎn)的熱帶蘭盆花多為大花蕙蘭和蝴蝶蘭,大部分供應(yīng)內(nèi)需。目前,在荷蘭拍賣最多的是蝴蝶蘭,2001年的交易額已經(jīng)超過了過去10年銷售最多的落地生根(Kalanchoe,景天科植物)。
熱帶蘭貿(mào)易新趨勢最新的趨勢是熱帶蘭商品化生產(chǎn)農(nóng)場的規(guī)模越來越大。在泰國,有幾個石斛蘭生產(chǎn)農(nóng)場面積超過了30英畝,馬來西亞、哥斯達黎加和巴拿馬還有超過8公頃的石斛蘭生產(chǎn)農(nóng)場。
第二個新趨勢是新近在熱帶蘭上的投資項目都很大。巴拿馬的HaciendaLomaLinda(HLL)農(nóng)場,是一個較為先進的商品熱帶蘭切花出口農(nóng)場,每英畝的投入(含種苗)超過20萬美元。HLL的投資規(guī)模已經(jīng)達到了以色列、哥倫比亞、厄瓜多爾和肯尼亞的月季、香石竹生產(chǎn)項目的同等水平。
第三個新趨勢是石斛蘭育種持續(xù)發(fā)展,數(shù)以百計的還未命名的新品種已經(jīng)問世。許多改良品種由夏威夷大學(xué)JaquelineThomas.(Dendrobiumgouddi×D.phalaenopsis)品種和泰國雜交種雜交獲得,育出了長莖、大花和色彩豐富的新品種。
第四個趨勢是高海拔地區(qū)的熱帶蘭切花生產(chǎn),馬來西亞Cameron高地海拔900米的文心蘭農(nóng)場和巴拿馬海拔450米處的HLL農(nóng)場,生產(chǎn)出了長瓶插壽命的石斛蘭和文心蘭切花,有的瓶插壽命可以達到1個月之久。
第五個新趨勢出現(xiàn)在蘭花流通鏈上。因為蘭花的貯藏溫度必須高于13℃,熱帶蘭切花在美國和荷蘭的銷售面臨著一些挑戰(zhàn),這些國家的花卉倉庫、冷藏車的溫度都只有2℃。如果熱帶蘭在與月季等其他花卉一樣的條件下運輸,花瓣顏色就會變得跟羊皮紙一樣,繼而脫落。熱帶蘭的脆弱性讓批發(fā)商對它的運輸問題深感為難,零售商一般也不賣熱帶蘭切花,除非有客戶專門訂購。這些花的零售價通常也是相當高的,美國人從FTD,1-800Flowers,Calyx,Carolla訂購的大花蕙蘭,每支高達3.50-6.40美元,且送來的花枝長度不能保證。零售商在插花中使用的同類切花,每支要價10.00美元。正是因為價格如此昂貴,造成了美國和歐洲熱帶蘭切花消費量總是低于其他大部分切花的1%。
為了跨越熱帶蘭運輸和價格上的障礙,熱帶蘭切花生產(chǎn)商和進口商轉(zhuǎn)而求助聯(lián)邦快遞(FedEx),將產(chǎn)品直接送到消費者手中。一個標準的蘭花包裝盒可以裝60-80支,大的生日聚會、婚禮、周年大會以及團體活動需要大量的熱帶蘭切花來制作插花,從種植者手中整盒訂購,既保證質(zhì)量,還可以節(jié)省大筆開支。
熱帶蘭切花在美國的銷售額估計為900萬美元(進口商和農(nóng)場銷售額)。日本的人口只有美國的一半,但熱帶蘭在拍賣市場的銷售額高達2.3億美元。如果美國的熱帶蘭消費達到日本的水平,銷售額將增長50倍。雖然這一天的到來還需要很長的時間,熱帶蘭還是深深地吸引了商品切花生產(chǎn)商和花商的注意力。