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(7)對(duì)蔬菜菊花腦的保鮮作用[30] 菊花腦具有清熱解毒、平肝明目的功效,是一種保健型蔬菜。LFS能顯著抑制其呼吸強(qiáng)度,減緩葉綠素和維生素C的降解速度。在(8±2)℃時(shí),10mg/L的LFS比同濃度的N6?BA、KT和3mg/L的CPPU(N?2?氯?4?吡啶基,N?苯基脲)有更好的保鮮效果,儲(chǔ)存10d外觀仍青綠鮮活,無(wú)任何異味。