頜面部肌肉可分為咀嚼肌及表情肌兩類。咀嚼肌又分為升頜肌群和降頜肌群兩組。它們相互效替收縮和舒張，即形成張口和閉口活動，以完成咀嚼等功能。

表情肌多起于顏面骨壁，止于面部皮膚，分布在顏面、口、眼、鼻周圍。不僅具有表情功能，而且參與語言、咀嚼和口、眼的張閉等功能。面部表現肌由面神經支配，故面神經損傷或麻痹時即出現口眼歪斜等癥狀。

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