莪術(shù) é zhú莪術(shù)(《醫(yī)學(xué)入門》)，又名：山姜黃、綠姜。

出處

《藥性論》。

[中藥材學(xué)名]Rhizoma Curcumae。

英文名：Aeruginous Turmeric Rhizome

拉丁名：Rhizoma Curcumae Aeruginosae

基原

本品為單子葉植物姜科 Zingiberaceae 蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Val. ，或溫郁金（又稱溫莪術(shù)）C. wenyujin Y. H. Chen et C. Ling ，廣西莪術(shù)（又稱桂莪術(shù)）C.kwangsiensis S. lee et C. F. Liang 的干燥根莖。

植物形態(tài)

野生于山間或村邊林下草地。分布福建、廣東、廣西、浙江、臺灣、云南、四川等地。

莪術(shù)，別名藍心姜、黑心姜、姜七。多年生草本，全株光滑無毛。葉橢圓狀長圓形至長圓狀披針形，長25～60cm,寬10～15cm，中部常有紫班；葉柄較葉片為長。花莖由根莖單獨發(fā)出，常先葉而生；穗狀花序長約15cm；苞片多數(shù)，下部的綠色，纓部的紫色；花萼白色，頂端3裂；花冠黃色，裂片3，不等大；側(cè)生退化雄蕊??；唇瓣黃色，頂端微缺；藥隔基部具叉開的矩。蒴果狼狀三角形?；ㄆ?～5月。

生于山谷、溪旁及林邊等的陰濕處。主產(chǎn)廣西、四川。

莪術(shù)原名蓬莪荗。始載《藥性論》，馬志謂：“蓬莪荗生西戎及廣南諸州。葉似襄荷，子似干椹，荗在根下并生，一好一惡，惡者有毒”。蘇頌謂：“根如生姜，而荗在根下，似雞鴨卵，大小不常。九月采，削去粗皮，蒸熟暴干用”。據(jù)考證，《證類本草》有“端州蓬莪術(shù)”、“溫州蓬莪術(shù)”二圖，后者為今之溫莪術(shù)。古代本草收載之莪術(shù)非為一種植物。

【其他名稱】篷莪荗、篷莪、蓬術(shù)、羌七、廣術(shù)、黑心姜、文術(shù)、山姜黃、綠姜。

【拉丁 名】Rhizoma Curcumae Curcuma zedoaria(Berg.) Rosc.

采制貯藏

秋冬兩季，莖葉枯萎后采挖，除去地上部分，須根，鱗葉，洗凈，蒸或煮至透心，曬干，切片，置干燥處，防蛀，以備生用或醋制用。

化學(xué)成分

根莖含揮發(fā)油1～1.5%。油中主成分為倍半烯類”。從根莖分得的倍半倍萜有蓬術(shù)環(huán)氧酮、蓬莪術(shù)酮、蓬莪術(shù)環(huán)二烯、蓬莪術(shù)烯、蓬莪術(shù)環(huán)二烯酮、異蓬莪術(shù)環(huán)二烯酮、篷莪術(shù)烯酮、表蓬莪術(shù)環(huán)二烯酮、姜黃二酮、姜黃醇酮、姜黃環(huán)氧奧烯醇、原姜黃環(huán)氧奧烯醇、異姜黃環(huán)氧奧烯醇、姜黃環(huán)氧奧醇、姜黃奧二醇。還含姜黃素、去氫姜黃二酮。干根含淀粉約64%。

性狀

根莖圓錐形，上端較尖，下端鈍圓，長2～6cm，直徑2～3cm。表面淡黃色，稍皺縮，有明顯的環(huán)節(jié)，節(jié)上有鱗片樣葉柄殘基，并有圓點狀根痕。質(zhì)堅實，斷面黃綠色，內(nèi)皮層環(huán)圓形，中柱占大部分。氣微香，味苦辣。

【性味歸經(jīng)】辛、苦，溫。歸肝、脾經(jīng)。

功效主治

1）破血行氣止痛：本品功效與三棱相似，但溫通力較大，可治療血滯經(jīng)閉腹痛、腹部包塊、積聚。2）積散結(jié)：本品能行氣消積止痛，用于飲食積滯、胸腹?jié)M悶作痛。

3）破血祛瘀，婦女閉經(jīng)，或痰濕淤血凝結(jié)而成的癥瘕癖塊。

4）行氣止痛：適于飲食失調(diào)，脘腹?jié)q滿疼痛之證。適當(dāng)配伍，虛癥、實癥均可。

用法用量

水煎服，3~15g；或入丸，散。醋制后，可加強祛瘀止痛作用。外用適量。

藥方選錄

治療精神科血瘀證患者：莪術(shù)、赤芍、大黃，按10：3：3的比例加工提煉成達營片（每片含生藥8g），每次口服6～8片，日3次，30天為1療程。

【使用注意】孕婦、月經(jīng)過多者忌用。氣血兩虛，脾胃薄弱無積滯者慎服。

【生長地區(qū)】野生于山間或村邊林下草地。分布福建、廣東、廣西、浙江、臺灣、云南、四川等地。

【是否醫(yī)保用藥】醫(yī)保

【是否非處方藥】處方

【別名】溫莪術(shù)、蓬莪術(shù)、山姜黃、芋兒七、臭屎姜

制法

莪術(shù)：除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，蒸軟，切薄片，干燥。

醋莪術(shù)：取凈莪術(shù)，照醋煮法（附錄ⅡD）煮至透心，取出，稍涼，切厚片，干燥。

【性狀】

蓬莪術(shù)：呈卵圓形、長卵形、圓錐形或長紡錘形，頂端多鈍尖，基部鈍圓，長2～8cm，直徑1.5～4cm。表面灰黃色至灰棕色，上部環(huán)節(jié)凸起，有圓形微凹的須根痕或有殘留的須根，有的兩側(cè)各有1列下陷的芽痕和類圓形的側(cè)生根莖痕，有的可見刀削痕。體重，質(zhì)堅實，斷面灰褐色至藍褐色，蠟樣，常附有灰棕色粉末，皮層與中柱易分離，內(nèi)皮層環(huán)紋棕褐色。氣微香，味微苦而辛。

廣西莪術(shù)：環(huán)節(jié)稍凸起，斷面黃棕色至棕色，常附有淡黃色粉末，內(nèi)皮層環(huán)紋黃白色。

溫莪術(shù)：斷面黃棕色至棕褐色，常附有淡黃色至黃棕色粉末。氣香或微香。

鑒別

本品橫切面：木栓細胞數(shù)列，有時已除去。皮層散有葉跡維管束；內(nèi)皮層明顯。中柱較寬，維管束外韌型，散在，沿中柱鞘部位的維管束較小，排列較密。薄壁細胞充滿糊化的淀粉粒團塊，薄壁組織中有含金黃色油狀物的細胞散在。

【含量測定】照揮發(fā)油測定法（附錄ⅩD）測定。本品含揮發(fā)油不得少于1.5% （ml/g）。

【功能主治】行氣破血，消積止痛。用于燀瘕痞塊，瘀血經(jīng)閉，食積脹痛；早期宮頸癌。

【摘錄】《中國藥典》

【選方】

治一切冷氣，搶心切痛，發(fā)即欲死，久患心腹痛時發(fā)者：蓬莪術(shù)二兩(醋煮)，木香一兩(煨)。為末，每服半錢，淡醋湯下。(《衛(wèi)生家寶方》)

治奔豚疝瘕；蓬莪術(shù)、肉桂、小茴香各等分。為末服。(《本草匯言》)

治吞酸吐酸：蓬莪術(shù)一兩，川黃連五錢(吳茱萸五錢，同煮，去吳茱萸)。水煎服。(《丹溪心法》)