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芡實(shí)-繁殖培育

南芡實(shí):為產(chǎn)于湖南、蘇南、皖南、廣東潮州、肇慶等南方地區(qū)者。

蘇芡實(shí):為產(chǎn)于江蘇撞去紅棕色內(nèi)種皮者。習(xí)以為佳。

潮州芡實(shí):鮮凍芡實(shí),淡黃色,有韌性;干芡實(shí)味清美,質(zhì)量屬優(yōu)。

廣東肇慶:是以干芡實(shí)為主;質(zhì)量屬優(yōu)。

均以顆粒飽滿,均勻,粉性足,無破碎、干燥無雜質(zhì)者為佳。

繁殖培育:栽培技術(shù)種子繁殖;直播或育苗移栽。春、秋均可播種。秋播以采集當(dāng)種子撒入。春播選顆粒飽滿的干種子。播前用粘性泥土將3-4粒種子包成一團(tuán),然后按行株距1.6m×22.5kg。育苗移栽:催苗取貯藏種子用水漂洗后放盆中淺水浸沒,日曬夜蓋,日溫25℃,夜溫15℃以上時,約8-10d種子露白,播于苗池。每1m2播種300粒。移苗于播后30-40幼苗長2-3片小葉時移栽,帶種子起苗,洗耳恭聽去根部的泥土,將苗排放在木盆中,防止日曬,按40-60cm見方,逐株插入苗池中,灌水10-50cm。定植前7-10d水位逐漸加深至30-40cm。5月上旬芡實(shí)有4-5片綠葉,直徑達(dá)25cm以上時可起苗定根。

栽培技術(shù)繁殖培育:栽培技術(shù)種子繁殖;直播或育苗移栽。春、秋均可播種。秋播以采集當(dāng)種子撒入。春播選顆粒飽滿的干種子。播前用粘性泥土將拌有新高脂膜的3-4粒種子包成一團(tuán),驅(qū)避地下病蟲,隔離病毒感染,加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度,提高種子發(fā)芽率。

育苗移栽:移苗于播后30-40天幼苗長2-3片小葉時移栽,帶種子起苗,洗去根部的泥土,將苗排放在木盆中,防止日曬,按40-60cm見方,逐株插入苗池中,灌水10-50cm。定植前7-10d水位逐漸加深至30-40cm。5月上旬芡實(shí)有4-5片綠葉,直徑達(dá)25cm以上時可起苗定根。

田間管理:定苗前后,視干旱情況決定灌水次數(shù)。并適時噴施菜果壯蒂靈,增強(qiáng)花粉受精質(zhì)量,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,花芽分化期噴施促花王3號,把植物營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化成生殖營養(yǎng)、抑制主梢瘋長,促進(jìn)花芽分化,多開花,提高花粉受精質(zhì)量,多坐果,防落果,促發(fā)育。加強(qiáng)對病蟲害的綜合防治,并噴施新高脂膜增強(qiáng)防治效果。

處方名】芡實(shí),芡實(shí)米,雞頭米,生芡實(shí),炒芡實(shí)。

處方中寫芡實(shí)米、雞頭米均指生芡實(shí)。為原藥除凈雜質(zhì)碾去韓殼,生用入藥者。

炒芡實(shí)為生芡實(shí)用麩炒至微黃入藥者。健睥止瀉功效增強(qiáng)。

芡實(shí)1芡實(shí)2新剝雞頭

小時候看過不少有名的唐代筆記、明清小說,里面以青年男子的狎昵視角形容到與其共度春宵的女子,常常談及其乳房的軟、小、嫩,反映出相當(dāng)東方的審美,有時會稱其乳頭如“新剝雞頭”,可愛非常,探之入懷,心跳砰砰之類……

唐明皇就曾經(jīng)相當(dāng)騷包地如此形容過。“一日,妃浴出,對鏡勻面,裙腰上微露一乳,帝捫之曰:‘軟溫新剝雞頭肉’”。安祿山還在旁邊插科打諢,對曰:“滑膩初凝塞上酥”。不知道這是不是雞頭這個暗喻的起源。

一直不解,女性的乳頭怎會像“雞頭”,而“雞頭”怎么會可愛!

請想象一只公雞的頭,即便它是幼齒公雞。長在女人的胸前??蓯酆卧冢客瑫r,又如何新剝法???

當(dāng)我成為家庭主婦后良久,終于認(rèn)識了俗稱為雞頭米的芡實(shí),凝視其許久后,我突然醍醐灌頂,黑暗不解的時光瞬間被打開一條明亮的通道。

供食用的成品雞頭米,是一種睡蓮科一年生草本水生植物的籽。雞頭果實(shí)的外殼為褐色,頂端突起,模樣頗似雞頭。一個果實(shí)里面大概有160-200粒雞頭米。

從中剝出的新鮮雞頭米,殼尚且是嫩嫩的淡黃色。也就是所謂的“新剝雞頭”了。

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