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三七簡(jiǎn)介
三七出自《本草綱目》:釋名山漆、金不換。古時(shí)亦稱昭參、血參、人參三七、田三七、三七參。
三七起源于2億5千萬(wàn)年前第三紀(jì)古熱帶的殘余植物。三七對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境條件有特殊要求,適宜于冬暖夏涼的氣候,不耐嚴(yán)寒與酷熱,喜半陰和潮濕的生態(tài)環(huán)境。故其分布范圍僅局限于中國(guó)西南部海拔1500米-1800米,北緯23.5°附近的狹窄地帶,包括云南省文山州和廣西與文山交界的幾個(gè)地方。云南省文山州為原產(chǎn)地和主產(chǎn)地。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,三七使用歷史近600年,栽培歷史近500年。
三七多年生草本,高達(dá)30-60cm.根莖短,具有老莖殘留痕跡;根粗壯肉質(zhì),倒圓錐形或短圓柱形,長(zhǎng)約2-5cm,直徑約1-3cm,有數(shù)條支根,外皮黃綠色至棕黃色。莖直立,近于圓柱形;光滑無(wú)毛,綠色或帶多數(shù)紫色細(xì)縱條紋。掌伏復(fù)葉,3-4枚輪生于莖端;葉柄細(xì)長(zhǎng),表面無(wú)毛;小葉3-7枚;小葉片橢圓形至長(zhǎng)圓狀倒卵形,長(zhǎng)約5-14cm,寬2-5cm,中央數(shù)片較大,最下2片最小,先端長(zhǎng)尖,基部近圓形或兩側(cè)不相稱,邊緣有細(xì)鋸齒,齒端偶具小刺毛,表面沿脈有細(xì)刺毛,有時(shí)兩面均近于無(wú)毛;具小葉柄??偦ü那o端葉柄中央抽出,直立,長(zhǎng)20-30cm;傘形花序單獨(dú)頂生,直徑約3cm;花多數(shù),兩性,有時(shí)單性花和兩性花共存;小花梗細(xì)短,基部具有鱗片狀苞片;花萼綠色,先端通常5齒裂;花瓣5,長(zhǎng)圓狀卵形,先端尖,黃綠色;雄蕊5,花藥橢圓形,藥背著生,內(nèi)向縱裂,花絲線形;雌蕊1,子房下位,2室,花住2枚,基部合生,花盤(pán)平坦或微凹。核果漿果狀,近于腎形,長(zhǎng)約6-9mm;嫩時(shí)綠色。熟時(shí)紅色,種子1-3顆,球形,種皮白色?;ㄆ?-8月。果期8-10月。
藥材基本信息
三七為我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材,四十種大宗大藥材品種之一,距今已有400多年的應(yīng)用歷史,在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名,三七自古就有“止血神藥”的美稱。由于三七獨(dú)特明顯的功效,近年不斷被拓展用途,保健、化工、醫(yī)療用量持續(xù)上升,尤其是我國(guó)進(jìn)入心腦血管疾病高發(fā)期,相關(guān)研發(fā)產(chǎn)品層出不窮,且需求量巨大,云南白藥集團(tuán),天津天仕力、廣州白云山、玉溪維和、珍寶島制藥、上海華宇等制藥企業(yè)都是三七的大用戶代表。目前年需要量已經(jīng)接近8000噸,用量仍處于上升趨勢(shì)。三七9月份為產(chǎn)新旺季,為陰性植物,喜散射光,夏無(wú)酷熱,冬無(wú)嚴(yán)寒,溫涼的氣候,對(duì)空氣濕度、土壤含量、土壤水分有嚴(yán)格的要求。生長(zhǎng)周期長(zhǎng),休眠期短,一般生長(zhǎng)三年,其中育苗一年,定植兩年后采挖。三七11-12月種子成熟,一般隨采、隨處理、隨播種,不宜久放,如果1-2天播不完,要妥善保存。一般情況下,三年生三七畝產(chǎn)150-190公斤,每畝可得三七花20千克,但如果遭遇旱、澇、蟲(chóng)病災(zāi)害,產(chǎn)量減少。三七從播種到采收的三年中,生產(chǎn)和生長(zhǎng)環(huán)節(jié)很多,管理細(xì)節(jié)復(fù)雜,人力和資金投入大,從選地整地、除草和培土、淋水、排水、搭棚與調(diào)節(jié)透光度、調(diào)節(jié)濕度和溫度、追肥、打薹、防治病害、蟲(chóng)害等一系列過(guò)程,三年所需投入成本近一萬(wàn)元。旱、澇、凍、蟲(chóng)病等災(zāi)害頻發(fā),生產(chǎn)難以保證。三七生長(zhǎng)周期長(zhǎng),生產(chǎn)不穩(wěn)定,氣候病蟲(chóng)的影響更增加了生產(chǎn)的不確定性,用量在不斷增加,關(guān)注力很強(qiáng),人氣濃重,是重資金關(guān)注的對(duì)象,也是眾多散戶跟蹤的目標(biāo)。三七生產(chǎn)周期明顯,行情波動(dòng)頻繁,而且高低落差巨大,最高變化幅度可達(dá)十多倍。受2010高價(jià)的影響,三七的未來(lái)將更難平靜。本品屬于含糖類,受潮易發(fā)霉、蟲(chóng)蛀。
規(guī)格質(zhì)量:三七規(guī)格細(xì)分規(guī)范,銷售標(biāo)準(zhǔn)明確,而無(wú)數(shù)頭、120頭、筋條含量高而價(jià)低,用途用量最大。
產(chǎn)地代表:產(chǎn)地十分集中,云南占絕大部分,其中文山州最為集中并輻射周邊。
藥名:三七
漢語(yǔ)拼音:sanqi
英文名:Sanchi
拉丁植物動(dòng)物礦物名:Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.ChenexC.Chow
[P.pseudo-ginsengWall.Vart.Notoginseng(Burk.)HooetTseng]
功效分類:止血藥;祛瘀藥。
科屬分類:五加科。
別名:山漆、金不換、血參、人參三七、佛手山漆、山漆、參三七、田七、滇三七、盤(pán)龍七。
性味:味甘;微苦;性溫。
歸經(jīng):歸肝經(jīng);胃經(jīng);心經(jīng);肺經(jīng);大腸經(jīng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|索整理
功能:止血;散血;定痛。
主治:跌撲瘀腫,胸痹絞痛,癥瘕;血瘀經(jīng)閉;痛經(jīng);產(chǎn)后瘀陰腹痛;瘡癰腫痛。
用法用量:煎湯,3-9克;研末,1-3克;或入丸、散。外用:適量,磨汁涂;或研末調(diào)敷。
生態(tài)環(huán)境:野生于山坡叢林下,今多栽培于海拔800-1000m的山腳斜披、土丘緩坡上或人工蔭棚下。
資源分布:分布于江西、湖北、廣東、廣西、四川、云南等地。野生者已少見(jiàn),多為栽培。
藥材基源:為五加科植物三七的根。
[1]采收儲(chǔ)藏:一般種植3-4年收獲,打掉花蕾、不留種采挖的三七,叫做“春七”,一般都是每年10-11月采收,質(zhì)量好,產(chǎn)量高;培育過(guò)種子后采挖的三七,叫做“冬七”,一般每年的1-2月采收,質(zhì)量差,產(chǎn)量低。挖起的塊根,洗凈泥土,按大小放置,日曬或火烘(36-38℃)2-3d,約六成干時(shí),將支根,須根,根莖分別剪下,再分別進(jìn)行日曬或火烘2-3d,進(jìn)行揉搓或放入轉(zhuǎn)筒中滾動(dòng),使其互相摩擦,拿出再曬或烘,反復(fù)4-5次,最后1次可加些龍須草或青小豆,直至塊根光滑圓整,干透即得。
炮制方法:揀盡雜質(zhì),搗碎,研末或潤(rùn)切片曬干。
三七鑒別方法
植物形態(tài)
多年生草本,高達(dá)60cm.根莖短,莖直立,光滑無(wú)毛。掌狀復(fù)葉,具長(zhǎng)柄,3~4片輪生于莖頂;小葉3~7,橢圓形或長(zhǎng)圓狀倒卵形,邊緣有細(xì)鋸齒。傘形花序頂生,花序梗從莖頂中央抽出,長(zhǎng)20~30cm.花小,黃綠色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆為5.核果漿果狀,近腎形,熟時(shí)紅色。種子1~3,扁球形?;ㄆ?~8月,果期8~10月。入藥以身干,個(gè)大,體重,質(zhì)堅(jiān),表皮光滑,斷面灰綠色或灰黑色者為佳。
生于山坡叢林下?,F(xiàn)多栽培于海拔800~1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。
采制:種后第3年冬季及夏末初秋采挖。去須根,曝曬至半干,用手搓揉,再曝曬,重復(fù)數(shù)次,置麻袋中加蠟打光。
產(chǎn)品形狀
主根呈類圓錐形或圓柱形,長(zhǎng)1~6cm,直徑1~4cm.表面灰黃色或灰褐色,有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面灰綠色、黃綠色或灰白色,皮部與木質(zhì)部較易分離,具有“銅皮鐵骨”之稱;木部微呈放射狀排列。氣微,味苦回甜。以個(gè)頭圓大飽滿、身干、個(gè)大、體重堅(jiān)實(shí)、斷面灰黑色、無(wú)裂隙者為佳。
產(chǎn)品規(guī)格
分為春三七、冬三七;按其大小分20頭(500g20個(gè)以內(nèi))、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭等規(guī)格;很小的稱為無(wú)數(shù)頭;另有筋條(從主根上剪下的側(cè)根或細(xì)直根);剪口(主要是三七的蘆頭,又稱羊腸頭)。
性狀鑒別
主根呈類圓錐形或圓柱形,長(zhǎng)1~6cm,直徑1~4cm.頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起。表面灰褐色或灰黃色,有斷續(xù)的縱皺紋、支根痕及微突起的橫長(zhǎng)皮孔。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),難折斷,擊碎后斷面呈灰綠色、黃綠色或灰白色,微顯蠟樣光澤,皮部與木部易分離,皮部有細(xì)小的棕色斑點(diǎn),木部微顯放射狀紋理。氣微,味苦回甜,習(xí)稱“銅皮鐵骨獅子頭”(圖1-15)。筋條呈圓柱形,長(zhǎng)2~6cm,上端直徑約0.8cm,下端直徑約0.3cm.
剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀及條狀,表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋,斷面中心灰白色,邊緣灰色。
以個(gè)大、肥壯、體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí),表面黃褐色、斷面灰綠色者為佳。[2]
顯微特征
根的橫切面木栓層為數(shù)層細(xì)胞。韌皮部散布樹(shù)脂道。形成層環(huán)常略彎曲。木射線寬廣,木質(zhì)部導(dǎo)管近形成層處稍多,作徑向排列。薄壁細(xì)胞含淀粉粒,并有少數(shù)草酸鈣簇晶,射線細(xì)胞中淀粉粒尤多。
藥用分類
三七分為三七花、三七頭(三七粉)、三七根這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的。
三七花:每年6-8月份采摘,是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上,當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好,如三年花,四年花等,主要用于降血壓、降血脂。
三七粉:三七粉就是中藥“三七”粉碎后研末的粉,藥用價(jià)值緊僅次于三七花主要用于心腦血管疾病。價(jià)格是純?nèi)呶囱心┰谒幉氖袌?chǎng)批發(fā)價(jià)為110-120元/千克。一般藥店零售價(jià)翻2-3倍,三七治療各種子宮瘤效果是不錯(cuò)的。
三七頭:三七的根頭部,藥用價(jià)值僅次于三七花,主要用于心腦血管疾病。
三七根:植于三七土部,性味味苦澀,性涼。功用主治理氣,收澀,消腫。治痢疾,腹瀉,喉炎,勞傷,跌打損傷,紅腫疼痛,痛癢。
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