【中藥三七花的作用與功效】:
三七是我國傳統(tǒng)的珍貴藥材,作為藥食同源植物,過去的600多年使用歷史中,中醫(yī)認(rèn)為三七具有活血、止痛、止血、祛瘀、消腫等功效。常用于治療跌打損傷、產(chǎn)后瘀阻、崩漏、經(jīng)閉及各種出血癥。
【三七花藥膳功效與作用】:
三七花藥膳是以中醫(yī)的陰陽五行學(xué)說、臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說為基礎(chǔ),結(jié)合本草學(xué)理論,采用辨證論治的方法進行調(diào)整補養(yǎng)的治療方法。用食物、藥物的偏性來調(diào)節(jié)人體的氣、血、陰、陽的失衡,即是三七藥膳食療之根本所在。三七藥膳應(yīng)在辨證論治的指導(dǎo)下選用對癥的中藥、食物才能取得預(yù)期的效果,只有在正確的辨證基礎(chǔ)上,明了不同食用者的病變所在,有針對性地選用不同的藥膳,才能達到目的。在運用辨證論治原則的時候還應(yīng)注意四時氣候、地理環(huán)境對人的生理、病理的影響,在不同的季節(jié)選用不同的三七藥膳。
春宜升補,春季陽氣初生,大地復(fù)蘇,萬物生發(fā)向上,內(nèi)應(yīng)肝臟,應(yīng)根據(jù)春季的特性,因勢利導(dǎo),應(yīng)用升補之法,充分調(diào)動人體的陽氣,使氣血調(diào)和。
夏宜清補,夏季炎熱,火邪熾盛萬物繁茂,內(nèi)應(yīng)心臟,應(yīng)根據(jù)夏令之時,人體臟腑氣血旺盛,采用清淡、清熱之品調(diào)節(jié)人體陰陽氣血。長夏宜淡補,長夏時值夏、秋之際,天熱下降,地濕上蒸,濕熱相纏,內(nèi)應(yīng)脾臟,應(yīng)根據(jù)長夏之時采用淡滲之品,利濕健脾以達到氣血生化有源。
秋宜平補,秋季陽氣收斂,陰氣滋長,氣候干燥,內(nèi)應(yīng)肺臟,此時五臟剛從夏季旺盛的代謝中舒緩過來,應(yīng)進行陰陽平衡的滋補,以調(diào)節(jié)夏季臟腑功能的失調(diào)。
冬宜溫補,冬季天氣寒冷,陽氣深藏內(nèi)應(yīng)腎臟,此時應(yīng)根據(jù)冬季封藏的特點,以溫?zé)岽笱a之品來滋補人體氣血陰陽之不足,使臟腑的氣血旺盛,適應(yīng)自然界的變化。一年四季,不論何時,都必須重視保養(yǎng)脾胃之氣。脾胃為后天之本,氣血生化之源,只有脾胃的消化吸收功能好,藥膳才能充分吸收、轉(zhuǎn)化。
(1)止血:三七有“止血神藥”之稱,散瘀血,止血而不留瘀,對出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強的止血作用,對不同動物,不同給藥途徑,不同制劑,均顯示明顯止血作用。麻醉大灌胃三七粉后,頸動脈血體外凝血時間和凝血酶原時間縮短。如事先結(jié)扎門靜脈,則止血作用消失,推測三七口服后,必需經(jīng)肝臟代謝才能產(chǎn)生止血作用。三七注射液給家兔靜脈注射,可縮短凝血時間,凝血酶原時間和凝血酶時間,同時增加血小板數(shù),提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射,或三七溶液灌胃,均能使小鼠出血時間和凝血時間縮短。三七止血活性成分為三七氨酸。利用尾靜脈切斷法測定出血時間,三七氨酸溶液給小鼠腹腔注射,能使出血時間縮短,并可增加血小板數(shù)。用高分子右旋糖酐與凝血活酶聯(lián)合給家兔靜脈注射,可引起家兔肺間質(zhì)及肺泡內(nèi)有不同程度的出血,同時又有小血管及毛細(xì)血管內(nèi)小血栓形成,造成出血與瘀血并存的病理模型。該模型動物用三七注射液治療后,肺出血顯著減輕,血栓也顯著減少,與三七止血而不留瘀的中藥理論極其相符。三七止血作用主要通過增加血小板數(shù)量、增強血小板功能實現(xiàn)。電子顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn),三七注射液能使體外實驗豚鼠的血小板伸展偽足,變形,聚集,并使血小板膜破壞和部分溶解,產(chǎn)生血小板脫顆粒等分泌反應(yīng),從而誘導(dǎo)血小板釋放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca++等止血活性物質(zhì),發(fā)揮止血作用。三七的止血作用還與收縮局部血管、增加血液中凝血酶含量有關(guān)。三七氨酸加熱易被破壞,故三七止血宜生用。
(2)抗血栓:三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人參三醇苷Rg1.三七總皂苷(PNS)于大鼠體外或家兔體內(nèi),均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。大鼠靜脈給藥能抑制實驗性血栓的形成。在凝血酶誘發(fā)的大鼠彌散性血管內(nèi)凝血(DIC)模型,靜脈注射Rg1能顯著抑制血小板的減少和纖維蛋白降解產(chǎn)物(FDP)的增加,表明具有抗DIC,減少凝血因子消耗的作用。高黏血癥或(和)高脂血癥的病人服用生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量。三七抑制凝血酶誘導(dǎo)的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉(zhuǎn)化,并能激活尿激酶,促進纖維蛋白的溶解。
(3)促進造血:三七“祛瘀生新”,現(xiàn)代研究證實三七具有補血作用。經(jīng)60CO-γ射線照射小鼠,PNS腹腔連續(xù)注射6天,對多能造血干細(xì)胞的增殖具有明顯的促進作用,脾結(jié)節(jié)中,粒、紅二系細(xì)胞有絲分裂活躍,脾臟重量增加。對環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少,PNS也有促進恢復(fù)作用。在大鼠急性失血性貧血,三七注射液可顯著促進紅細(xì)胞、網(wǎng)織紅細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)。
(4)心血管系統(tǒng):三七散瘀,消腫定痛,PNS及其他活性成分對心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。對心臟的影響PNS給麻醉貓或大靜脈注射,使左心室內(nèi)壓(LVP)、左心室內(nèi)壓最大上升速率(dp/dtmax)顯著降低,達峰值所用時間(t-dp/dtmax)顯著延長,心率減慢,外周血管總阻力及血壓顯著下降,但心輸出量(CO)、心臟指數(shù)、心搏指數(shù)不下降或有增加。
(5)抗炎:PNS對組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺,緩激肽等引起的毛細(xì)血管通透性升高具有明顯的抑制作用。對蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羥色胺、角叉萊膠引起的大鼠足跖腫脹,巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳腫脹均有顯著的抑制作用。對大鼠棉球肉芽腫的形成也有明顯的抑制作用。
抗炎的主要有效成分為皂苷,以人參二醇皂苷為主。
抗炎作用與垂體-腎上腺系統(tǒng)有一定的關(guān)系,PNS能使大鼠腎上腺中維生素C含量下降,豚鼠腹腔注射PNS,血漿中皮質(zhì)類固醇濃度升高。但對摘除腎上腺的大鼠仍有明顯的抗炎作用,說明PNS的抗炎作用不完全依賴于垂體-腎上腺系統(tǒng)。
(6)保肝:三七具有抗肝損傷作用。PNS可顯著降低CCl4肝損傷小鼠血清ALT活性。甲醇提取物對CCl4.D一半乳糖胺引起的大鼠肝損傷,能顯著降低大鼠血清中AST及乳酸脫氫酶(LDH)活性,使肝細(xì)胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化作用,對二甲基亞硝胺中毒大鼠肝損傷,以三七粉治療4周,使肝細(xì)胞變性壞死減輕,肝細(xì)胞間膠原纖維減少。對CCl4中毒肝纖維化大鼠,在給CCl4造型的同時,口服三七粉進行防治9周,可減輕肝臟脂肪變性、炎癥細(xì)胞浸潤、肝細(xì)胞變性壞死。減少成纖維細(xì)胞和膠原的增生。三七具有一定的利膽作用,三七注射液對a-異硫氰酸萘酯引起的家兔肝內(nèi)阻塞性黃疸具有顯著降低血清膽紅素,促進膽汁分泌作用。三七促進肝臟蛋白質(zhì)合成,增加3H-TdR對受損肝臟DNA的摻入速率,增加3H-亮氨酸對肝臟蛋白質(zhì)的摻入速率。
(7)抗腫瘤:人參皂苷Rh1對離體肝癌細(xì)胞有抑制作用。人參皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長,作用呈濃度依賴關(guān)系。三七皂苷在與刀豆蛋白(ConA)或植物血凝素(PHA)同時存在時,其誘導(dǎo)的小鼠脾細(xì)胞具有較強的抗瘤活性,可能是PNS增強了被激活的免疫細(xì)胞的殺傷能力。
(8)鎮(zhèn)痛:三七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。對小鼠扭體法、熱板法及大鼠光輻射甩尾法等多種疼痛模型有鎮(zhèn)痛作用。鎮(zhèn)痛有效成分為人參二醇皂苷。
【中藥三七花的食用方法用法用量】:
1.少量文山三七花(3-5朵)直接用開水(200ml)沖泡,具有清熱、護肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜索整理
2.少量文山三七花(3-5朵)與適量青果一起用開水沖泡,能夠治療急性咽喉炎。
3.10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘,然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘,花和雞蛋同吃,可治療高血壓。
4.文山三七花放溫水泡10-20分鐘,把肉炒到五成熟,再將花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效。
【中藥三七花的食用方法藥膳食療】:
1、急性咽喉炎:將三七花3克與青果5克,盛入瓷杯中,沖入沸水泡至微冷時,可代茶飲;每日按此比例泡3次飲用。
2、眩暈:將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟,撈出蛋敲碎殼,再次放入煮至30分鐘,食蛋飲湯,可分二次食飲。
3、高血壓?。簩⑷呋ā⒒被?、菊花各10克混勻,分3-5次放入瓷杯中,用沸水沖泡,溫浸片刻,代茶飲用。
4、耳鳴:將三七花5-10克與酒50克混勻,入鍋中放水煮沸,待冷食用;連服1周為1個療程。
5、清熱、平肝、降壓:將三七花10克揉碎,用開水沖泡,代茶飲。
6、氣滯血瘀型脂肪肝:將三七3克洗凈,切成飲片,曬干或烘干,與3克綠茶同放入杯中,用沸水沖泡,頻頻飲服,每劑一般可連續(xù)沖泡3—5次,當(dāng)日服飲完。當(dāng)茶飲至最后,三七飲片可噙入口中嚼服。