“細菌性食物中毒表現癥狀有哪些?”相信是準備參加醫(yī)學三基考試的朋友比較關注的事情，為此，醫(yī)學教育網小編整理內容如下：

1、患者發(fā)病前有進食不潔食物史，常在進食數小時發(fā)病，感染菌種不同發(fā)病潛伏期也不同；臨床癥狀大致相似，為急性胃腸炎癥狀為主，起病急，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，腹痛多為上中腹部持續(xù)或陣發(fā)性絞痛，嘔吐多為胃內容物，以葡萄球菌感染嘔吐較劇烈；

2、根據不同致病菌，糞便可為水樣或糊狀腥臭味，也可為膿血便，甚至呈血水樣；有的還可發(fā)生顏面潮紅、頭痛、蕁麻疹等過敏癥狀。病程短，躲在1～3天恢復，極少數可達1～2周，

3、腹瀉嚴重者可導致脫水、酸中毒、甚至休克；侵襲性細菌一拿起的食物中毒腹痛可呈陣發(fā)性絞痛，有里急后重和粘液膿血便；本病由于吐瀉后細菌和毒素大量被帶出體外，故而較少引起敗血癥和嚴重的毒血癥。

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