醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了手術(shù)、創(chuàng)傷、嚴(yán)重感染后營養(yǎng)代謝特點如下，請各位考生仔細(xì)查看。 

1、蛋白質(zhì)代謝 

在應(yīng)激狀態(tài)下，體內(nèi)儲備糖原耗盡后，肌肉蛋白分解，糖原異生增強，供給能量，大量氮自尿中排出，呈現(xiàn)氮的負(fù)平衡。

2、糖代謝 

在應(yīng)激早期，人體葡萄糖消耗一般維持在120g/d, 肝糖原分解增強，合成并沒有增加，同時胰島素水平?jīng)]有提高，呈現(xiàn)高血糖，其變化水平與應(yīng)激程度呈正相關(guān)。

3、脂肪代謝 

隨著饑餓時間的延長，機體大部分組織利用脂肪分解來增加能量的供給，尤其在應(yīng)激狀態(tài)下，兒茶酚胺更使體內(nèi)脂肪分解增強，此時即使供給外源性脂肪，也難以控制體內(nèi)脂肪的分解。

電解質(zhì)、微量元素和維生素，無論人體組織構(gòu)成還是生命活動都不可缺少，當(dāng)人體處于應(yīng)激狀態(tài)時，對這些物質(zhì)的需要更為重要。

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