牛奶不是最佳代乳品：

母乳的益處世人皆知。但是有的母親在哺乳期生病或患有某些傳染病而不能給嬰兒哺乳。

傳統(tǒng)觀念一般首選鮮牛奶喂養(yǎng)嬰兒。牛奶中的營養(yǎng)成分和比例與母乳不同，牛奶中的蛋白質(zhì)雖然比母乳高一倍還多，鐵、鈣的含量也高，但蛋白質(zhì)、脂肪、糖三大營養(yǎng)物質(zhì)所提供的能量比例不合理，不利于嬰兒生長發(fā)育。因此牛奶并不適合嬰兒食用。

兒童保健專家統(tǒng)計，母乳喂養(yǎng)的嬰兒比牛奶喂養(yǎng)的嬰兒一年中患病次數(shù)明顯少，如一年內(nèi)患感冒的次數(shù)分別為1.5和3.5次；患腹瀉的次數(shù)分別為1.2和3.7次；患肺炎的次數(shù)分別為0.03和0.3次。

這是因為母乳中含有牛奶中所沒有的免疫活性物質(zhì)醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理，即免疫細(xì)胞和免疫球蛋白，這些物質(zhì)可保護(hù)新生兒免受細(xì)菌和病毒的感染，防止嬰兒呼吸道和胃腸道疾病。

另外，母乳中還含有一種叫做牛磺酸的營養(yǎng)物質(zhì)，它最重要的功能是可以促進(jìn)嬰兒大腦和智力發(fā)育。

現(xiàn)在，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，許多奶粉廠家利用現(xiàn)代技術(shù)，參照母乳成分和比例，生產(chǎn)出一種近似母乳的嬰兒配方奶粉。如加入脫鹽乳清粉以增加乳清蛋白的含量，使乳清蛋白與酪蛋白的含量和比例接近母乳；采用不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的優(yōu)質(zhì)植物油替代牛奶中的奶油，使之符合嬰兒的生理需求；添加乳糖，提高牛奶中乳糖的含量，使之更接近母乳。而且，嬰兒配方奶粉較之其他代乳品更有利于嬰兒消化吸收。因此，嬰兒配方奶粉應(yīng)當(dāng)成為當(dāng)前非母乳喂養(yǎng)嬰兒的首選代乳品。不過，家長選擇嬰兒配方奶粉時要注意年齡段的劃分。