1.血液維生素B1水平測定：全血維生素B1水平＜40μg/L提示缺乏。血液中維生素B1含量較穩(wěn)定，不能準確反映組織中的維生素B1水平，僅在臨床癥狀顯著時方降低，故很少實際應用。

2.尿中克肌酐硫胺素排出量測定：全日尿中維生素B1排出量是評價和診斷維生素B1缺乏的較好指標，但收集24小時尿液，實際操作困難，全日維生素B1排出量在40～100μg為正常。采用克肌酐硫胺素排出量測定，只要測定一次空腹尿中維生素B1和肌酐量的相對關系即可評價體內維生素B1的營養(yǎng)狀態(tài)，醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集即比較準確又不必收集24小時尿液，在臨床比較實用。

3.紅細胞轉酮酶活性（E-TKA）測定：E-TKA測定是評價體內維生素B1營養(yǎng)狀態(tài)的有效指標，可在維生素B1缺乏的臨床癥狀出現(xiàn)前做出診斷。維生素B1部分以轉酮酶的輔助形式存在于紅細胞內，維生素B1缺乏會導致轉酮酶活力下降，E-TKA是通過加入外源性硫胺素焦磷酸鹽（TPP）來測定轉酮酶的活性，以TPP效應百分率作為指標判定，結果比較準確和靈敏。