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臨床中藥炮制學實驗:
實驗一 清炒法
一、實驗目的
(1)了解清炒的目的和意義醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理。
(2)掌握炒黃、炒焦和炒炭的基本方法和質(zhì)量標準。
(3)掌握三種炒法的不同火候,炒后藥性的變化及炒炭“存性”的總義。
二、實驗原理
炒分清炒和加輔料炒兩種。根據(jù)妙的火候不同,清炒又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃多用“文火”,炒焦多用“中火,炒炭多用”武火“。炒制的目的是為了改變藥性,提高療效,降低毒性和減少副代用,矯味、矯臭以及便于制劑等等。
三、實驗內(nèi)容
1.炒黃 酸棗仁、王不留行、牽牛子、冬瓜子、薏苡仁。
2.炒焦 山楂、檳榔、麥芽、梔子。
3.炒炭 蒲黃、槐米、荊芥。 四、實驗器材 爐子、鐵鍋、鐵鏟、瓷盆、篩子、溫度計、天平、竹匾等。