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【護理】2022醫(yī)療招聘備考資料:高頻考點(2.22)

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高頻考點:醫(yī)院飲食

1.基本飲食包括:普通飲食、軟質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食。

2.治療飲食

(1)高熱量飲食:適用于甲亢、高熱、大面積燒傷病人或產(chǎn)婦。

(2)高蛋白飲食:適用于結(jié)核、嚴重貧血燒傷、營養(yǎng)不良、惡性腫瘤病人。

(3)低蛋白飲食:適用于急性腎炎尿毒癥、肝性腦病等病人。

(4)低脂肪飲食:適用于肝、膽、胰疾病的病人,以及高脂血癥、動脈硬化、冠心病、肥胖癥和腹瀉病人。

(5)低膽固醇飲食:用于高膽固醇血癥、高脂血癥、動脈硬化、高血壓、冠心病等病人。

(6)低鹽飲食:用于急慢性腎炎、心臟病、肝硬化腹水、先兆子癇、高血壓級水鈉潴留的病人。食鹽不超過2g/d(含鈉0.8g)。

(7)無鹽低鈉飲食:無鹽<0.7g/d,低鈉<0.5g/d。

3.試驗飲食

(1)隱血試驗飲食:試驗前3天禁食肉類、動物血、肝臟、含鐵劑藥物及綠色蔬菜,以免產(chǎn)生假陽性。

(2)肌酐試驗飲食:試驗期3天間禁食肉、禽、魚類,忌飲咖啡及茶,全日主食供給<300g、蛋白質(zhì)供給<40g。

(3)甲狀腺攝131I測定飲食:用于協(xié)助檢查甲狀腺功能。試驗期間忌用含碘高的食物。

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