有關(guān)無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，以下是小編整理的“無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)：揮發(fā)油性質(zhì)的物理常數(shù)和穩(wěn)定性”，具體內(nèi)容如下，請(qǐng)考生查看！希望對(duì)你有用！

1、物理常數(shù)

相對(duì)密度、比旋度、折光率、凝固點(diǎn)等是鑒定揮發(fā)油常測(cè)的物理常數(shù)。

（1）相對(duì)密度：揮發(fā)油多比水輕，也有少數(shù)比水重，如丁香油、桂皮油等。揮發(fā)油相對(duì)密度范圍在 0.850～1.065.

（2）旋光性：幾乎都有旋光性，比旋光度在+97°～+117°之間。

（3）折光性：具有強(qiáng)的折光性，折光率在 1.43～1.61 之間。

（4）沸點(diǎn)：沸點(diǎn)在 70～300℃之間。

2、穩(wěn)定性

揮發(fā)油與空氣及光線接觸，常會(huì)逐漸氧化變質(zhì)，使之相對(duì)比重增加，顏色加深，失去原有香味，并能形成樹(shù)脂樣物質(zhì)，也不再隨水蒸氣蒸餾，故揮發(fā)油需貯存在棕色瓶中，裝滿(mǎn)、密封并低溫保存。