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剩余碘量法是在供試品中先加入一定量、過量的碘滴定液，待I2與測(cè)定組分反應(yīng)完全后，再用硫代硫酸鈉滴定液滴定剩余的碘，根據(jù)與藥物作用的碘的量來計(jì)算藥物含量的方法。

使用剩余碘量法時(shí)，淀粉指示劑應(yīng)在近終點(diǎn)時(shí)加入，因?yàn)楫?dāng)溶液中有大量碘存在時(shí)，碘可被吸附在淀粉表面，影響終點(diǎn)的正確判斷。

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