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黑米具有哪些營養(yǎng)成分？相信很多人都想知道，為此，醫(yī)學教育網小編就為大家整理黑米具有哪些營養(yǎng)成分的相關內容如下：
黑米的營養(yǎng)成分：
1.黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富；
2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節(jié)等多種生理功能；
3.黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4.黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效醫(yī)學|教育網搜集整理；
5.黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
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