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氧苷
1、 醇苷:是由苷元醇羥基與糖端基羥基脫水縮合而成。 其中,強心苷和皂苷是醇苷中重要類型。
2、 酚苷:是由苷元酚羥基與糖分子端基羥基脫水縮合而成。(自然界中以酚苷為多)
3、 氰苷:
主要指具有α-羥基腈的苷元與糖組成的氧苷。具有水溶性,不宜結晶,易水解。經酶水解生成的苷元不穩(wěn)定,立即分解為醛(酮)和氫氰酸。
4、 酯苷
苷元的羧基和糖的半羧醛羥基脫水而成。兼具羧醛和酯的性質。易為稀酸和稀堿水解。
5、 山慈姑苷:抗霉菌的活性成分,水解后,立即生成山慈姑內酯。
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