酒釀是初級中藥士考試可能涉及到的知識點，醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了相關(guān)知識點，供考生參考。

【化學成份】酒釀的成分隨發(fā)酵進度等而變化，成熟的酒釀，含水分，乙醇（ethanol），粗蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品），糖分，總酸等。

【性味】甘；辛；溫

【歸經(jīng)】肺；脾；胃經(jīng)

【功能主治】補氣；生津；活血。主痘疹透發(fā)不起；乳癰腫痛；頭痛頭風

【用法用量】內(nèi)服：燉溫或和藥同煎，適量。外用：適量，搗敷。

【臨床應(yīng)用】①治痘瘡不起：醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之。但不可燉大熱，大熱則反不妙，慎之。（《良方集要》）②治小兒鼻風吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。無葉用根。甘菊葉尤佳，搗汁沖和服更效。（《劉啟堂經(jīng)驗秘方》）③治吹乳：苧麻根（嫩者）炒，和白酒釀少許，共搗爛，敷患處一日夜。忌食發(fā)物。（《周益生家寶方》）④治頭風：蒼耳子、白芷、谷精草各五錢，川芎三錢，甜酒釀四兩。老酒二碗，煎一碗服。（《妙凈方》）