中藥發(fā)揮療效的物質(zhì)基礎(chǔ)是其有效化學(xué)成分。中藥的化學(xué)成分組成復(fù)雜，對其中有效成分的狀況還有許多不甚明白之處。可認(rèn)為中藥作用是綜合性的，其所含的各種成分之間有協(xié)同作用，也有拮抗作用。中藥炮制涉及到的水處理、熱處理及輔料（如酒、醋、藥汁等）處理，可使中藥化學(xué)成分發(fā)生變化。中藥材中某些成分含量、減少或消失，又或者有新成分產(chǎn)生等。因此，對中藥炮制前后化學(xué)成分的變化，探討中藥炮制作用和原理其意義重大。