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有關(guān)執(zhí)業(yè)藥師中藥化學,以下是“中藥化學——膽汁酸的結(jié)構(gòu)特點、化學性質(zhì)及鑒別”,請考生查看:
(一)膽汁酸的結(jié)構(gòu)特點
1、定義
天然膽汁酸是膽烷酸(甾體母核)的衍生物。常見類型:膽酸、去氧膽酸、豬去氧膽酸、鵝去氧膽酸、熊去氧膽酸等。
2、結(jié)構(gòu)特點:膽汁酸結(jié)構(gòu)中有甾體母核,17 位上連接有戊酸側(cè)鏈。
(二)膽汁酸的化學性質(zhì)
膽酸的結(jié)構(gòu)中有羧基,因此具有羧基官能團的化學性質(zhì),即它可與堿反應生成鹽、與醇反應生成酯。應用:膽酸的提取與分離。
(三)膽汁酸的鑒別
1、Pettenkofer 反應:蔗糖+濃硫酸,在兩頁面分界處現(xiàn)紫色環(huán)。
2、GregoryPascoe 反應:硫酸+糠醛,溶液顯藍色(此反應可用于膽酸的含量測定)。
3、Hammarsten 反應:20%的鉻酸溶液溶解,膽酸顯紫色(鵝去氧膽酸例外不顯色)。
以上即為“中藥化學——膽汁酸的結(jié)構(gòu)特點、化學性質(zhì)及鑒別”的全部內(nèi)容,更多請關(guān)注醫(yī)學教育網(wǎng)!希望對您有幫助!