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醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了米炒的概述如下,請各位考生仔細(xì)查看。
每100kg藥物,用米20kg,最好濕米。
目的:增強(qiáng)藥物的健脾止瀉作用,如黨參。
降低藥物的毒性,如紅娘子、斑蝥。
矯正不良?xì)馕?,如昆蟲類藥物。
操作方法:(1)先將鍋燒熱,加入定量的米,用中火炒至冒煙時,投入藥物,拌炒至一定程度,取出,篩去米,放涼。
(2)先將鍋燒熱,撒上浸濕的米,使其平貼鍋上,用中火加熱炒至米冒煙時投入藥物,輕輕翻動米上的藥物,至所需要程度取出,篩去米,放涼。
(3)米與藥物同時下鍋。
(4)米與藥物同時下鍋,加蓋熏。
以上就是小編為大家整理的內(nèi)容,希望對大家有所幫助,更多知識請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)!