飲食不節(jié)的概述是什么？為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

良好的飲食習(xí)慣，應(yīng)以適量定時(shí)為度。若飲食過(guò)饑、過(guò)飽，或飲食失時(shí)，皆為飲食不節(jié)。“節(jié)”，即節(jié)制，含有定量、定時(shí)之意。

1.過(guò)饑

過(guò)饑，是指平素?cái)z食量明顯不足，多見(jiàn)于因故缺乏食源，因病進(jìn)食障礙或不恰當(dāng)?shù)挠幸庾R(shí)限制飲食等原因。由于攝食不足，缺乏必需的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，氣血生化乏源，一方面使全身氣血虛弱，臟腑功能減退，臨床表現(xiàn)為面色不華，心悸氣短，神疲乏力，眩暈，自汗，消瘦等癥狀；另一方面使人體正氣不足，抗病能力減弱，導(dǎo)致病邪入侵而繼發(fā)多種病癥。“脾胃之氣既傷，而元?dú)庖嗖荒艹?，而諸病之所由生也。”另外，有意抑制食欲，還可導(dǎo)致厭食等較為頑固的心身疾病。

2.過(guò)飽

過(guò)飽，是指長(zhǎng)期飲食過(guò)量，或暴飲暴食，或中虛脾弱而強(qiáng)食，超過(guò)了脾胃的受納運(yùn)化能力，以致脾胃難于消化轉(zhuǎn)輸而致病。過(guò)飽首先損傷脾胃，形成積食內(nèi)停，臨床可見(jiàn)脘腹脹滿(mǎn)，噯腐吞酸，厭食，嘔吐，泄瀉等癥。“飲食自倍，腸胃乃傷。”其次，若食滯日久，則可郁而化熱，聚濕生痰，變生他證。嬰幼兒脾胃功能尚未健全，較成人更易傷食致病。若食滯日久，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，食與熱互結(jié)，則可釀成疳積，表現(xiàn)為面黃肌瘦，脘腹脹滿(mǎn)，手足心熱，心煩易哭等。成人如果飲食過(guò)量，?？勺璧K腸道經(jīng)脈氣血運(yùn)行，發(fā)生下痢、便血、痔瘡等。“因而飽食，筋脈橫解，腸澼為痔。”消化不良飲食積滯，還可導(dǎo)致夜臥不安，夫食過(guò)于飽，則脾不能磨消，令氣急煩悶，睡臥不安。”此外，在疾病過(guò)程中，飲食過(guò)量或進(jìn)食不易消化的食物，尚可加重原有病情，或?qū)е掠嘈皬?fù)起，舊病復(fù)發(fā)。

3.食無(wú)定時(shí)

飲食不僅需要定量，也應(yīng)定時(shí)。因?yàn)轱嬍澄锵卵屎螅毥?jīng)過(guò)胃的受納腐熟，脾的運(yùn)化轉(zhuǎn)輸，小腸的泌別清濁及大腸的傳導(dǎo)排泄等。在這一過(guò)程中，胃腸虛實(shí)更替，遵循著一定的規(guī)律。因此，按固定時(shí)間有規(guī)律地進(jìn)食，可以保證胃之腐熟、脾之運(yùn)化有節(jié)奏地進(jìn)行，水谷精微化生有序，按照機(jī)體不同的生理需求，有條不紊地輸布全身。若飲食時(shí)間失宜，進(jìn)食順序顛倒，也會(huì)損傷脾胃，有害健康，導(dǎo)致食積、腹脹、腹痛、呃逆、嘔吐、泄瀉等疾患。“善養(yǎng)性者，先饑而食，先渴而飲，食欲數(shù)而少，不欲頓而多。”

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