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直播老師:湯以恒、張鈺琪、鴻儒、端木靈、俞慶東、章一芹
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早在西周時(shí)期人們對艾草就有了認(rèn)知,《詩經(jīng)》載有:“彼采艾兮,一日不見,如三秋兮。”但當(dāng)時(shí)是將其作為祭祀之物來用的,后來才發(fā)現(xiàn)了其藥用價(jià)值,《孟子》中有“七年之病,求三年之艾”的記述,大意是多年的陳艾可以治愈那些時(shí)間長的頑病。
到了兩漢、兩晉,艾草入藥更多地出現(xiàn)在藥典古籍中,東晉葛洪在《肘后備急方》中給出了具體的預(yù)防瘟疫的方法:“以艾灸病人床四角,各一壯,令不相染。”《本草綱目》載:“艾以葉入藥……通十二經(jīng)、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用于針灸。”因?yàn)檫@棵普通的小草具有這般神奇的力量被稱為“醫(yī)草”。
不少國家對中醫(yī)藥的了解是從針灸開始的,在國際上針灸也在相當(dāng)程度上代表了中醫(yī)藥?!侗静輳男隆氛f:“艾葉苦辛,生溫,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽……以之灸火,能透諸經(jīng)而除百病。”這段話闡述了這樣一個(gè)重要事實(shí):要保證針灸中的“灸”的療效就離不開艾草——“灸”其實(shí)就是利用艾絨來點(diǎn)燃了放到穴位上進(jìn)行治療,離開艾草就難以達(dá)到“灸”的效果,這直觀地體現(xiàn)了艾草的特殊價(jià)值。
中醫(yī)認(rèn)為艾草苦燥辛散,能“理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要藥。”《本草綱目》也載:“艾葉能灸百病。”這與現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的相一致:艾草里含有一種天然香味的芳香油,具有消毒、殺菌的作用,有平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰功效;可以止血凝血、護(hù)肝利膽以及抗過敏等。
除了在藥學(xué)理論上的論述之外,艾草在現(xiàn)實(shí)生活中的用處也很多醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)整理。艾葉被鄉(xiāng)村醫(yī)生視為低廉易取、可避邪防疫、驅(qū)蚊治病、抗菌抗病毒的藥物,常被用來預(yù)防瘟疫等流行性疾病。艾葉煮水可以治療疥瘡等皮膚病,祛濕止癢;熏洗皮膚可以治療濕疹,減輕瘙癢;艾草洗浴可以美容健體,促進(jìn)氣血流通,改善新陳代謝;盛夏在室外乘涼或野外過夜,可以點(diǎn)燃艾草熏蚊驅(qū)蠅。有人利用艾草保健養(yǎng)生的特點(diǎn),將艾草洗凈曬干做成枕芯,既防蚊蟲又防疾病。
中醫(yī)講究藥食同源,艾草含有較高的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等,是一種具有較高營養(yǎng)價(jià)值的食材,既可以做成青團(tuán)、糍粑、炒飯、餃子,也可以用來泡茶、入菜、做湯、煲粥等,不僅解饑解渴又能增加對疾病的抵抗力。
許多地方都有端午節(jié)在門前掛艾草、用艾葉煮雞蛋的習(xí)俗,這并不是迷信,而是一種經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。這個(gè)時(shí)段艾草藥性最好,掛在門前可以避邪(瘟疫)驅(qū)蚊趕蟲,艾草煮雞蛋可使眼睛明亮、少患眼病。正是在這一年又一年的習(xí)俗中,中醫(yī)藥得到了發(fā)揚(yáng)傳承。
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