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古代所謂的“毒”主要是指藥物的偏性,利用“毒”來糾正臟腑的偏勝偏衰。去毒常用的炮制方法有凈制去毒、水制去毒、加熱去毒、輔料去毒等。一般可從三個方面來加以理解。
1.使毒性成分發(fā)生改變。如川烏、草烏所含的雙酯型生物堿,是劇毒成分,經(jīng)蒸煮炮制后,可使其酯鍵水解,成為單酯型生物堿或不帶酯鍵的烏頭原堿,毒性大大降低。
2.毒性成分含量減少。如馬錢子所含的生物堿,能使人中毒,甚至驚厥而死亡,經(jīng)砂炒或油炸后,可破壞部分生物堿;巴豆、千金子所含的脂肪油,是峻瀉或毒性成分,經(jīng)去油制霜后,降低了毒性;斑蝥、紅娘子含有斑蝥素,能刺激黏膜而引起中毒,經(jīng)米炒后,可破壞其毒性成分,避免中毒。
3.利用輔料的解毒作用。如半夏、天南星、白附子經(jīng)白礬、生姜制后,能消除或降低其毒性;藤黃經(jīng)豆腐同制,醫(yī)學教育`網(wǎng)搜集整理狼毒、商陸經(jīng)醋制后,可降低毒性。
總之,炮制有毒藥物時一定要注意去毒與存效并重,絕不可偏廢,并且應根據(jù)藥物的性質(zhì)和毒性表現(xiàn),選用恰當?shù)呐谥品椒?,才能收到良好的效果。否則,顧此失彼,可能造成毒去效失,甚至效失毒存的結(jié)果,達不到炮制目的。