產(chǎn)后調(diào)理營養(yǎng)保健指導

字號

產(chǎn)婦自胎兒及胎兒附屬物娩出到全身器官（乳房除外）恢復至妊娠前狀態(tài)，一般需6~8周。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦生理上發(fā)生迅速變化，此時的產(chǎn)婦需要足夠的營養(yǎng)補償妊娠與分娩的消耗，生殖器官的恢復與分泌乳汁也對營養(yǎng)有額外需要。具體要怎么做呢？下面就隨醫(yī)學教育網(wǎng)小編一起來詳細了解一下吧！

1.產(chǎn)后飲食

自娩產(chǎn)后第一天應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)飲食。常用的蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉、煮爛的米粥、面條等都是很好的選擇。小魚粥是一個不錯的選擇，既有營養(yǎng)也好入口。

產(chǎn)后第一周的食譜仍應(yīng)選擇容易消化、比較清淡的飯菜，如煮爛的米粥、面條、新鮮瘦肉炒青菜、鮮魚或蛋類食品，以利于身體恢復。

以后就可以正常飲食了。膳食要做到花色品種多，搭配合理，攝入量充足，滿足本身和哺乳時營養(yǎng)的需要。

2.乳母的營養(yǎng)需要

產(chǎn)婦處于特定的生理條件下，膳食的供給有特殊的要求。

產(chǎn)婦每天分娩600~800毫升的乳汁來喂養(yǎng)孩子，當營養(yǎng)供應(yīng)不足時，即會破壞本身組織來滿足嬰兒對乳汁的需要。

800毫升的乳汁約含蛋白質(zhì)10克，母體膳食蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹鞍踪|(zhì)的有效率為70%，因此，我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議產(chǎn)婦膳食蛋白質(zhì)每日應(yīng)增加15~25克。

產(chǎn)婦如果每日泌乳1000~1500毫升，就要失去500毫克左右的鈣，人乳的鈣含量比較穩(wěn)定，乳母每日通過乳汁分泌的鈣近300毫克。當膳食攝入鈣不足時，為了維持乳汁中鈣含量的恒定，就要動員母體骨骼中的鈣，所以產(chǎn)婦應(yīng)增加鈣的攝入量。我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議產(chǎn)婦每日鈣攝入量為1500毫克。鈣的最好來源為牛奶，產(chǎn)婦哺乳期每日若能應(yīng)用牛奶500毫升，則可從中得到570毫克鈣。

因此建議：

（1）能量：每天增加300~500千卡，以供乳汁所消耗。

（2）蛋白質(zhì)：每天額外增加20~25克，除三餐外可適當加餐。

（3）有適量的脂肪：脂肪不只是提供能量，還提供脂肪酸，與嬰兒大腦發(fā)育密切相關(guān)。

（4）礦物質(zhì)：每天鈣1500毫克、鐵19毫克、碘150微克、供給足夠的礦物質(zhì)。為預(yù)防產(chǎn)婦貧血、應(yīng)多吃含鐵的食物如瘦肉、血豆腐、動物肝臟等；多吃些含鈣的食物，如牛奶、豆類、芝麻醬等。

（5）適量的維生素：每天維生素c100毫克，維生素B121.3微克，維生素p4毫克，葉酸0.2毫克，維生素B60.5毫克。

（6）充足的水：每天1500毫升左右。多飲水，有利于乳汁的生成。

食物舉例：15克蛋白質(zhì)=瘦肉40克+雞蛋1個或牛奶250克（=豆腐200克或豆腐75克或主食200克）300千卡能量=50克糧食+250克牛奶

哺乳期的新媽媽每天需要總熱量大約比孕前多出1/3，這1/3可以是100克肉、1杯牛奶加半個饅頭，也可以是1碗濃濃的雞湯、1個雞蛋再加1份蔬菜和飯。

3.飲食原則

（1）充足的水分，除飲水外，要多吃流質(zhì)食物，比如雞、鴨、魚肉湯等。

（2）保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，保證每天食物的蛋白質(zhì)1/3來自動物性食品。

（3）膳食多樣化、不偏食不挑食，均衡飲食保證各種營養(yǎng)的攝入。

（4）多吃蔬菜、水果，防止便秘，促進乳汁分泌。

（5）不要吃過于油膩的食物。也應(yīng)忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣刺激性食物。

4.每日食物的品種及數(shù)量參考

主食：米面、雜糧等為300~500克；

動物類食物：海魚、禽肉等200克；

雞蛋：每天1~2個

蔬菜：400~500克；

水果：100克；

牛奶：至少250毫升；

烹調(diào)油：約25克。

5.注意事項

（1）應(yīng)不吃或少吃刺激性食物及飲料，如辣椒、酒、咖啡等。

（2）注意飲食衛(wèi)生和雙手衛(wèi)生，遠離污染環(huán)境，保持樂觀情緒，注意適當休息。

（3）不要亂服用藥物，有些藥物能通過乳汁分泌，如鎮(zhèn)痛藥、安眠藥等，某些抗生素如氯霉素、鏈霉素、抗結(jié)核藥等，都會對嬰兒產(chǎn)生不良影響。

6.常見問題

（1）產(chǎn)婦的湯

①宜喝些有營養(yǎng)的葷湯和素湯，如魚湯、蔬菜湯、面湯等，以滿足母嬰對各種營養(yǎng)素的需要。

②少鹽（＜5克），少油。

（2）雞蛋：分娩后數(shù)小時內(nèi)，最好不要吃水煮雞蛋。因為在分娩過程中，體力消耗過大，出汗多，體內(nèi)體液不足，消化能力也隨之下降。若生產(chǎn)后立即吃雞蛋，將難以消化，增加胃腸負擔。

在整個產(chǎn)褥期間，根據(jù)產(chǎn)婦營養(yǎng)需要，每天蛋白質(zhì)100克左右。因此，每天吃1~2個雞蛋就足夠了，不宜過多。

（3）紅糖：按我國的民間習俗，產(chǎn)婦分娩后，都要喝些紅糖水，只要適量，對產(chǎn)婦、嬰兒都是有好處的。因為產(chǎn)婦分娩時，精力、體力消耗很大，失血較多，產(chǎn)后又要給嬰兒哺乳，需要豐富的碳水化合物和鐵質(zhì)。紅糖既能補血，又能供應(yīng)熱量，是較好的補益佳品。

但是，有不少產(chǎn)婦喝紅糖水的時間往往過長，有的喝半個月，甚至長達1個月。殊不知，久喝紅糖水對產(chǎn)婦子宮復原不利。因為產(chǎn)后10天，惡露逐漸減少，子宮收縮也逐漸恢復正常，如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。因此，產(chǎn)后喝紅糖水的時間，一般以產(chǎn)后7~10天為宜。

（4）蔬菜：蔬菜可以提供維生素、礦物質(zhì)，其中的纖維可以促進腸道蠕動，不僅有利于消化，還可以防止便秘。

最好選擇柔軟易消化、無刺激性的溫和食物，如胡蘿卜、萵苣、紅莧菜、花椰菜等蔬菜。

（5）水果：水果是最好的維生素、礦物質(zhì)來源，平衡膳食不可少。

最好選擇應(yīng)季的相對溫和且無刺激的，如蘋果、葡萄、荔枝、龍眼等水果為佳。

7.相關(guān)問題

（1）便秘時可多吃些水果和新鮮蔬菜

（2）如患有貧血可多吃些動物的肝臟和血，同時補充富含維生素C的食物。

（3）為保證授乳的需要，晚上可加一餐米粥或點心類。

（4）忌食刺激性和特別堅硬的食品，以保護脾胃和防止牙齒受損。

（5）不應(yīng)該吃得太精細。

（6）不要吃得太油膩，產(chǎn)后忌喝高脂肪的濃湯。不僅容易影響食欲、體形，而且高脂肪也會增加乳汁中的脂肪含量，導致新生兒因不能耐受和吸收而引起腹瀉。

（7）產(chǎn)后滋補品不宜過量，大補特補既浪費又有損健康。