肝硬化作為一種常見(jiàn)疾病嚴(yán)重威脅著人們的身心健康，相信很多朋友希望了解肝硬化患者飲食上需要注意哪些問(wèn)題，所以醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理了以下相關(guān)內(nèi)容，希望可以幫助到大家：

第一、滴酒不沾。只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必須遠(yuǎn)離的就是酒，因?yàn)榫凭饕扛闻K代謝，而當(dāng)肝細(xì)胞已經(jīng)受損，對(duì)酒精的代謝能力極低，喝酒容易造成使肝功能惡化。

第二、少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝硬化的患者，因?yàn)樗麄兊哪懼懦隽坎蛔?，影響脂肪?lèi)食物，及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙；同時(shí)最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負(fù)荷。

第三、保肝必須多吃化解毒機(jī)能，及利膽的蔬菜的如花椰菜、甘藍(lán)菜、白菜、豌豆，因?yàn)樗鼈兝w維質(zhì)含量最豐富，可以排出體內(nèi)毒素；此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過(guò)敏的食品；也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。

第四、吃易消化的蛋白質(zhì)食品。肝硬化患者在挑選食物，應(yīng)該建立正確觀(guān)念，可以少油脂，但是醣類(lèi)的淀粉攝取不可缺少，但也不能過(guò)多。多吃一些容易消化的蛋白質(zhì)食品，如深海魚(yú)類(lèi)、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯(cuò)的選擇。

以上就是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理的肝硬化患者最好別吃的一些食物，如果您身邊有肝硬化患者，可以把本篇文章中的信息分享給他！醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編祝大家身體健康！