現(xiàn)如今,老年人貧血的原因是人多年輕人都很關(guān)注的問題,因?yàn)樵斐韶氀脑蛴泻芏啵鐪p肥、營養(yǎng)不良、月經(jīng)多過等因素都可能造成貧血。當(dāng)貧血出現(xiàn)時(shí),最明顯的特征有頭暈,臉色蒼白,渾身無力,疲倦,頭暈耳鳴等癥狀。但是老人出現(xiàn)貧血是有些因素所造成的呢?醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編特為大家搜集整理了相關(guān)信息,希望可以幫助大家很好地了解到老人貧血的原因。
老人貧血的原因:
人體血液總量占體重的6%~7.5%。血液是由血漿和血細(xì)胞組成。貧血是由于某種原因,致使血液中的血細(xì)胞,特別是紅細(xì)胞及其所含的血紅蛋白生成減少或丟失過多,或復(fù)合性的原因,引起血細(xì)胞降低到正常值的低限以下,造成病人頭昏眼花,頭暈?zāi)垦?,耳鳴,心慌,氣短,乏力,面色蒼白等一系列臨床癥狀的癥狀群。
據(jù)資料統(tǒng)計(jì),老年人貧血患病率是50-55%。為什么老年人容易產(chǎn)生貧血呢?
老年人貧血主要有以下四點(diǎn)原因:
(1)蛋白質(zhì)攝入不足
血紅蛋白的主要組成成分是血紅素和珠蛋白,僅有鐵而沒有足夠的氨基酸,仍然不能合成血紅蛋白。老年人往往限制飲食攝入蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量不高,亦會(huì)引起貧血。
(2)鐵攝入量減少
隨著年齡的增加,食物攝入總量減少,鐵的攝入量亦有減少的趨勢(shì)。我國老年人每日鐵的膳食推薦量為12毫克。由于老年人的活動(dòng)量減少,咀嚼消化功能衰退,每日進(jìn)食的數(shù)量和品種大大受到限制同樣也影響了鐵的攝入量。
(3)胃酸缺乏
非血紅素鐵主要以fe(oh)3絡(luò)合物的形式存在,在胃酸作用下,可還原成亞鐵離子,再與腸內(nèi)容物中的維生素c,某些糖及氨基酸形成絡(luò)合物,有利于吸收。許多老年人胃酸分泌減少,或服用抗酸劑,不利于非血紅素鐵的釋出,也阻礙鐵的吸收。
(4)鐵吸收利用率降低
膳食中的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式,它們?cè)谀c道是通過不同機(jī)制被吸收的血紅素鐵可被腸粘膜上皮細(xì)胞直接吸收,其吸收率高達(dá)20%以上,而非血紅素鐵在吸收前必須與結(jié)合的有機(jī)物分離,轉(zhuǎn)化成亞鐵后才能被吸收,很大程度上受到食物中其他成分的影響,吸收率常僅為1-5%。動(dòng)物性食品中的鐵的有將近一半是血紅素鐵,另一半是非血紅素鐵。植物性食品中的鐵全部都是非血紅素形式。老年人的膳食一般攝入的肉、魚、禽類食物較少,植物性食物攝入較多,而植物性食品中的植酸、草酸、磷酸和膳食纖維等均能降低非血紅素鐵的吸收利用率。另外,還與維生素b12、b6及葉酸等營養(yǎng)素?cái)z入量不足、飲茶過濃等因素有關(guān)。
老年人出現(xiàn)貧血,原因比較多,比如隨著年齡的增長與機(jī)體的老化,造血功能低下另外,老年人常患有消化性潰瘍、癌癥等各種疾病,也會(huì)引起繼發(fā)性貧血。還有一個(gè)容易忽略的原因,就是老年?duì)I養(yǎng)性貧血。如果老人有營養(yǎng)性貧血,需從自身查找原因,通過飲食方面的調(diào)補(bǔ),可以很好地糾正貧血現(xiàn)象。
飲食調(diào)理貧血:
(1)缺鐵,是引起老年?duì)I養(yǎng)性貧血的主要原因。
鐵的攝入量減少隨著年齡的增加,老年人的活動(dòng)量減少,口腔牙齒的咀嚼與消化功能衰退,種種因素使老年人的食物攝取量逐漸減少,每日攝取食物品種也較為單調(diào),如果不注意食用含鐵豐富的食品,體內(nèi)儲(chǔ)鐵量會(huì)逐步下降,導(dǎo)致貧血。
支招保持食物品種多樣化,注意攝入含鐵豐富的食物。比如動(dòng)物肝臟和腎臟、動(dòng)物血、肉類等,以及海帶、紫菜、黃豆、黑木耳、芝麻醬、棗等食物。
可吸收鐵攝入降低膳食中的鐵分為血紅素鐵與非血紅素鐵兩種形式。血紅素鐵在腸道吸收率高達(dá)20%以上,而非血紅素鐵必須轉(zhuǎn)化成亞鐵后才能被吸收,吸收率僅為1%~5%。動(dòng)物性食物中的鐵有將近一半是血紅素鐵。植物性食物中的鐵全部都是非血紅素鐵。而老年人的膳食中一般攝入肉、魚、禽類等食物較少,植物性食物攝入相對(duì)較多,而植物性食物中的植酸、草酸與膳食纖維等均會(huì)降低非血紅素鐵的吸收利用。
(2)適當(dāng)攝入肉、魚、禽類食物,提高機(jī)體對(duì)血紅素鐵的吸收利用率。
鐵吸收障礙隨著年齡的增加,機(jī)體對(duì)鐵的吸收利用率降低,使攝入體內(nèi)的鐵不能更好地為之所用。比如非血紅素鐵需要在胃酸的作用下,被還原為亞鐵離子,再與腸內(nèi)容物中的維生素C、某些糖以及氨基酸形成絡(luò)合物,才有利于吸收。而許多老年人胃腸功能減退,胃黏膜萎縮,胃酸分泌減少,或服用抗酸劑,不利于非血紅素鐵的釋出,阻礙鐵的吸收。
支招多攝入含維生素C豐富的食物促進(jìn)鐵的吸收,新鮮的蔬菜和水果,如剌梨、棗、彌猴桃、番茄、桔子、山楂、青菜、苦瓜、辣椒等,都含有較豐富的維生素C。另外,B族維生素中的維生素B12、葉酸是紅細(xì)胞代謝必需的物質(zhì),動(dòng)物肝臟、腎、瘦肉等食物中均含有豐富的B族維生素,而綠葉蔬菜中含有豐富葉酸。也可適當(dāng)攝取一些酸性食物,如話梅、酸棗、酸黃瓜、酸菜等食物提高胃酸。
(3)蛋白質(zhì)攝入不足
僅有鐵而沒有足夠的氨基酸也不能合成血紅蛋白,所以,不是光有鐵就不會(huì)出現(xiàn)貧血。由于老年人往往限制飲食,降低食物的攝取量以及食物的攝取種類,這樣將影響對(duì)營養(yǎng)物質(zhì),尤其是蛋白質(zhì)的吸收,使攝入的蛋白質(zhì)數(shù)量和質(zhì)量均不高,從而也會(huì)引起貧血。
支招豐富的蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料。因此,老年人每天的飯菜中應(yīng)保證足夠的蛋白質(zhì),如瘦肉、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。
編后有營養(yǎng)性貧血的老人往往還有食欲不佳和消化不良等癥狀,因此,平時(shí)要特別注意飲食營養(yǎng)多樣化以及烹調(diào)的色、香、味、形,以激發(fā)老人的食欲,這對(duì)于防治貧血具有積極作用。
(4)別把菠菜當(dāng)補(bǔ)血佳品,很多老年人認(rèn)為菠菜中的含鐵量比較高,因而把菠菜當(dāng)成補(bǔ)血佳品。
其實(shí)這種飲食習(xí)慣并不科學(xué)。因?yàn)椋m然菠菜中含鐵量較高,但其所含的鐵很難被小腸吸收,而且菠菜中還含有一種叫草酸的物質(zhì),很容易與鐵作用形成沉淀,使鐵不能被人體所利用,從而失去治療貧血的作用。同時(shí),草酸還易與鈣結(jié)合成不易溶解的草酸鈣,影響身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。可見,經(jīng)常且大量攝取菠菜,不但達(dá)不到補(bǔ)血的目的,還會(huì)影響其它物質(zhì)的消化吸收。
老人貧血的原因,看了以上介紹你對(duì)老人貧血的原因有了了解吧!希望對(duì)貧血患者有所幫助,專家說,找到貧血的根源,如有輕度貧血可以不用藥物來治療,只要建立良好的生活習(xí)慣,進(jìn)行膳食滋補(bǔ)也是可以改善貧血的!如有重度貧血引起的身體不適,那就要立即去醫(yī)院治療!