關(guān)于豆?jié){中的成分可以起到預(yù)防乳腺癌的作用，很多人都不是特別的清楚，為了幫助大家了解具體情況，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的小編特為您整理撰文如下：

豆?jié){中所含的大豆異黃酮是植物雌激素，植物雌激素也在食物中的分布廣泛，不同分子的類(lèi)型有4種：如扁豆和谷物中的木酚素類(lèi)、黃豆芽中的香豆素類(lèi)、大豆中的異黃酮類(lèi)、花生中的真菌雌激素類(lèi)。

一提到雌激素，許多人就有所顧慮，認(rèn)為過(guò)量的雌激素會(huì)引起乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等疾病。而事實(shí)上，植物雌激素和人的雌激素是不一樣的。加州大學(xué)教授研究文獻(xiàn)中提到，豆?jié){對(duì)人體是有幫助的，餐前喝無(wú)糖豆?jié){還可幫助減肥、強(qiáng)身健體、防止糖尿病、高血壓、冠心病、支氣管炎等。豆?jié){是植物性雌性荷爾蒙，可預(yù)防乳腺癌形成。

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