沙棘油是沙棘的精華，醫(yī)學(xué)臨床表明，沙棘總黃酮可以降低高血脂、軟化血管。并降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物，磷脂能促進(jìn)脂質(zhì)轉(zhuǎn)運和清除，加速血液中甘油三酯的代謝。防治動脈粥樣硬化的形成。由于沙棘中含有大量的氨基酸、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝理氣的作用。對于消化不良、腹脹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘均有極好作用。沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機(jī)酸具有緩解抗生素和其他藥物的毒性作用，保護(hù)肝臟，賴氨酸是肝細(xì)胞再生劑。沙棘中的磷酯類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進(jìn)細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。沙棘中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可阻斷黃曲霉菌等致癌物質(zhì)或病菌的侵害，具有明顯輔助抑制癌細(xì)胞生長的作用。沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，對體液免疫和細(xì)胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用。沙棘在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。

沙棘果油中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)。其中所含的20多種氨基酸中，包括8種人體必須氨基酸。其最優(yōu)異植物類不飽和脂肪酸含量為88%，并富含葉酸，葉酰胺元素，5-羥色胺，生物鹼等106種生物活性物質(zhì)。經(jīng)科學(xué)實驗證明，對滋養(yǎng)心腦血管、軟化血管、防止動脈粥樣硬化、血栓形成,增強(qiáng)心臟功能、降低血脂、調(diào)節(jié)血壓、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)顏抗衰老有著不尋常的功效作用。

沙棘果油的七功效

我國元朝沙棘果被列為宮廷的保健品。清朝年間的藥典《晶珠本草》。也記載了沙棘的藥用保健功能。1977年，沙棘被正式列入《中國藥典》：20世紀(jì)80年代，沙棘被國家衛(wèi)生部列為我國第一批藥食兩用植物品種之首。近年來，沙棘的藥用價值越來越受到了國內(nèi)外的關(guān)注。

一、對心血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用

沙棘果油中豐富的雙亞（亞麻酸、亞油酸）不飽和脂肪酸通過脂蛋白（脂蛋白是人體內(nèi)輸入營養(yǎng)的運輸工具）送到血管中可溶解血管壁上的脂質(zhì)，血管壁沉積物，降低血脂，軟化血管。從而從切斷心腦血管疾病的源頭。

沙棘果油總黃酮可通過清除活性氧自由基對缺血性心血管?。汗谛牟　⑿慕g痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病癥有極好的防治作用。對心肌炎、風(fēng)濕性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效，另外對改善心功能。緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好作用。醫(yī)學(xué)臨床表明沙棘總黃酮可以降低高血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循環(huán)。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，恢復(fù)血管彈性，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。

二、對腦血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用

沙棘果油總黃酮等有效成分還能直接清除氧自由基和羥自由基，對缺血性腦血管病、腦缺血、腦血栓、腦梗塞、腦動脈硬化及由此引起的頭痛、頭暈、語言不清、手腳麻木、行動遲緩、四肢無力等癥狀有很好的防治及緩解作用。對由此引起偏癱、失語、癡呆等癥狀有很好的康復(fù)作用。

三、對新陳代謝及免疫系統(tǒng)的作用

沙棘果油總黃酮等生物活性成分對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，可以調(diào)節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進(jìn)恢復(fù)正常。

四、對癌癥的預(yù)防保健作用

沙棘果油中的生物活性成份5-羥色胺能促進(jìn)癌細(xì)胞退化，阻斷致癌因素，其原因是有咀嚼癌細(xì)胞的吞噬功能（俗稱；癌細(xì)胞是5-羥色胺這種活性成分的最愛吃的食物），減輕放療及化療的毒副作用，促進(jìn)癌癥患者康復(fù)。 特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統(tǒng)的癌癥效果比較明顯。

五、對呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用

沙棘果油在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。其作用主要與沙棘中揮發(fā)油類化合物的消炎功效，促進(jìn)毛細(xì)血管血液循環(huán)作用有關(guān)。

六、對肝臟的保護(hù)作用

沙棘果油中含有的蘋果酸、草酸等有機(jī)酸，具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用。保護(hù)肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進(jìn)細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，肝硬化。

七、健腦益智作用

沙棘果油含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸（EPA、DHA）對兒童的智力發(fā)育及身體生長均有很好的促進(jìn)作用。長期服用沙棘汁對提高智力水平，反應(yīng)能力及保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。