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中藥化學知識點:膽汁酸的化學性質(zhì)及鑒別

2022-07-13 10:13 醫(yī)學教育網(wǎng)
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膽汁酸的化學性質(zhì)及鑒別

(一)膽汁酸的化學性質(zhì)

膽酸的結(jié)構(gòu)中有羧基,因此具有羧基官能團的化學性質(zhì),即它可與堿反應生成鹽、與醇反應生成酯。應用:膽酸的提取與分離。

(二)膽汁酸的鑒別

1、Pettenkofer 反應:蔗糖+濃硫酸,在兩頁面分界處現(xiàn)紫色環(huán)。

2、GregoryPascoe 反應:硫酸+糠醛,溶液顯藍色(此反應可用于膽酸的含量測定)。

3、Hammarsten 反應:20%的鉻酸溶液溶解,膽酸顯紫色(鵝去氧膽酸例外不顯色)。

以上即為“中藥化學知識點:膽汁酸的化學性質(zhì)及鑒別”的全部內(nèi)容,希望對您有幫助!

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