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飲食調(diào)養(yǎng)的基本要求之飲食有節(jié)

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專門整理了飲食調(diào)養(yǎng)的基本要求之飲食有節(jié)如下,請各位考生仔細(xì)查看。

飲食調(diào)養(yǎng)的基本要求孫思邈在《備急千金要方·食治》中說:“不知食宜者,不足以存生也?!庇种赋??!胺蛟谏硭远嗉泊私杂伞ぁぁぁぁぁわ嬍巢还?jié)故也。”說明恰當(dāng)?shù)娘嬍硨Ρ3秩梭w健康有十分重要的意義,飲食不節(jié)是多種疾病發(fā)生的直接原因。要求“食能以時,味不重珍,衣不熱”和“凡食,不強(qiáng)厚味,無以烈味重酒”, 只有這樣才能預(yù)防疾病,保持健康。因此,在掌握飲食原則的基礎(chǔ)上,還必須做到以下幾個方面:

1、適量進(jìn)食 

飲食應(yīng)以適量為宜,過饑或過飽均可發(fā)生疾病?!端貑枴の宄U?span style="text-indent: 2em; font-family: inherit;">論》指出:“無使過之,傷其正也。”《靈樞·五味》曰:“谷不人,半日則氣衰,一日則氣少矣?!别囷柺С>軅ζ⑽刚9δ埽l(fā)生疾病。過饑則攝食不足,氣血生化之源缺乏,久之則氣血衰少而為病,氣血不足則正氣虛弱,抵抗力降低,也易引發(fā)其他病證。反之,過飽則飲食攝入過量,超過脾胃的消化、吸收能力,可致脾胃損傷、消化不良等病證?!端貑枴け哉摗氛f:“飲食自倍,腸胃乃傷?!?/span>

2、按時進(jìn)食 

每餐進(jìn)食應(yīng)有較為固定的時間?!渡袝吩唬骸笆吃瘴r。”每日按時進(jìn)餐,可以保證消化、吸收正常地進(jìn)行,脾胃活動時能夠協(xié)調(diào)配合,有張有弛。

3、按需進(jìn)食 

即根據(jù)工作性質(zhì)、心情、食欲等情況自行調(diào)整飲食。陶弘景指出:“不渴強(qiáng)飲則胃脹,不饑強(qiáng)食則脾勞?!币馑际钦f,人若不渴而勉強(qiáng)飲水,會使胃部脹滿,若不餓而勉強(qiáng)進(jìn)食,則會影響脾的消化吸收,使脾胃功能受損。按需進(jìn)食,是適應(yīng)生理、心理和環(huán)境變化而采取的一種飲食方式,但不是絕對地“隨心所欲”, 也不是毫無規(guī)律地隨意進(jìn)食,而是于外適應(yīng)變化的環(huán)境,于內(nèi)適應(yīng)變化的需要,使飲食活動更符合內(nèi)在規(guī)律。

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