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榛子的花為雌雄同株異花,即單性花,先花后葉。雄花為柔荑花序,著生于新稍中上部的葉腋間,雌花為頭狀花序,著生于一年生枝的中上部或短枝叢枝頂部,借風(fēng)媒傳粉。因此,榛樹(shù)建園應(yīng)有花期相同或相似的品種作授粉樹(shù)配置,一般同一園以3個(gè)品種為宜,比例可5~6∶1。
不同種類的榛,對(duì)溫度要求不一。歐榛喜溫暖濕潤(rùn)的氣候。適宜平均氣溫13~15℃,絕對(duì)最低-10℃,極端高溫38℃地區(qū)。平歐雜交種較歐榛抗寒,適宜年均氣溫7.5~13℃,最低氣溫可達(dá)-30℃地區(qū)栽培。
榛子為喜光植物,一般要求年日照時(shí)數(shù)在2100小時(shí)以上,否則花芽形成少,產(chǎn)量低。
榛樹(shù)喜在肥沃,通氣性良好的砂壤土上生長(zhǎng),尤其平歐雜交種對(duì)土壤要求高,干燥的砂土,粘重土,沼澤地,鹽漬地和低洼地均不宜建立榛園。平歐雜交種要求土壤pH值 6.5~7.5,歐榛為5.5~7。
榛子的枝條易生根,不定芽易萌發(fā)根蘗。因此,通常用壓條或嫁接繁殖培育苗木。早春壓條用一年生的健壯萌發(fā)枝,6月壓條用當(dāng)年生的嫩枝作材料。嫁接育苗,多用平榛實(shí)生苗作砧木。
榛子易落花落果,果實(shí)空粒和癟仁率較高。防止的主要措施:
①繁殖育苗時(shí)要選優(yōu)良母樹(shù)。
②建園時(shí)配置好授粉樹(shù),并輔以人工授粉。
③加強(qiáng)管理營(yíng)養(yǎng)充足。