眾所周知，營養(yǎng)不足的老年人患病風險會增高。營養(yǎng)不足的老年人一般較消瘦，易疲倦，身體功能較低，肌肉力量不足，日常生活自理能力下降。

因此，關注老年人營養(yǎng)補充非常必要。然而很多老年人有基礎疾病，比如患有高血壓的老年人就數(shù)量龐大。

那么，針對有高血壓的老年人，營養(yǎng)補充會否有特殊、到底該如何補充營養(yǎng)呢？

一句話概括：低鈉、高鉀、高鈣、高鎂。

低鈉：主要是減少鹽的攝入，每天食鹽＜ 5 克，少吃臘肉、腌菜、鹵肉等鹽腌、醬鹵制品。

高鉀、鎂：新鮮蔬菜水果中鉀和鎂含量豐富，每天攝入蔬菜 300～500 克，西藍花、茼蒿、紫甘藍等深色蔬菜占一半，水果 200～350 克。

高鈣：奶制品和大豆類制品鈣含量豐富，每天攝入 300～500 毫升純牛奶（300 毫升純牛奶相當于 40 克奶粉，50 克脫脂奶粉和乳酪，250 毫升無糖酸奶），以及大豆類 25 克（相當于 20 克腐竹、30 克油豆腐、50 克豆腐干、100 克北豆腐、150 克嫩豆腐、400 毫升豆?jié){）。

最后，如果你關注營養(yǎng)補充，那可能會有購買保健品的需求，但今天要提醒大家一句：老年人可通過均衡膳食滿足每天的營養(yǎng)需求，不一定必須吃保健品。

關于保健品，建議大家能科學對待、合理使用、仔細辨別、正規(guī)渠道購買。如果缺少專業(yè)知識的指導，看什么火就買什么，吃下去的保健品很可能心理安慰作用遠大于實際作用。

21世紀初，中國步入老齡化社會，高齡、失能等情形加劇了老齡化問題。60歲及以上人口數(shù)近2.5億，失能、半失能老年人超過4000萬65 歲及以上人口達到總人口的8. 9%，2020年，民政部門統(tǒng)計，明確需要陪護的登記的老人就有3250萬。

現(xiàn)有養(yǎng)老護理人員隊伍缺乏而且也很不專業(yè)，缺乏技能培訓和標準。我國注冊護士達470 萬，每千人口護士數(shù)僅為3.35 人。養(yǎng)老護理人員缺口在千萬以上！

養(yǎng)老護理培訓課程包括不限于康復治療學、護理學、應用心理學和老年社會工作、老年護理、老年人保健與營養(yǎng)、中醫(yī)養(yǎng)生、老年醫(yī)學、老年心理學、生命倫理學等課程。

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